Klinik Beslenme Uzmanı Kim Pearson, yaşlanmaktan korkanlara, cildi koruyan, kırışıklıkları azaltan ve yaşlanma sürecini geciktiren besinlerin listesini veriyor.
Kıvırcık lahana, antioksidan çeşitliliği bakımından en zengin sebzelerden biri. Yüksek miktarda A vitamini ve C vitamini içermesinin yanında potasyum bakımından da zengin bu yeşil sebze, cansız ve sivilceli cilt problemlerinin azalmasına yardımcı oluyor. Üstelik serbest radikallerin neden olduğu zararlı ve yaşlandırıcı etkileri en aza indirgiyor.
Yaban mersini, minicik olmasına rağmen cilde çok büyük katkısı olan bir meyve. ABD Tarım Bakanlığı’nın, antioksidan bakımından zengin besinler listesinde ilk sırayı alan yaban mersini, kırışıklığa neden olan serbest radikallerle savaşıyor.
Güzel bir tadı olmamasına rağmen sarımsak, cildin doğal yaşlanma sürecini yavaşlatıyor. Antibiyotik, antiseptik ve virüslere karşı koruyucu etkisiyle tanıdığımız sarımsak, sedef hastalığının tedavisinde kullanılabilecek kadar güçlü bir antioksidan.
C Vitamininin en önemli kaynaklarından biri olan kan portakalı, kolajen üretimini destekleyen besinlerin başında geliyor. Ayrıca düşük şeker oranına sahip olduğundan, glikozun proteinle birleşmesi sonucu oluşan glikasyonun, cildi yaşlandırmasına engel oluyor.
Kakao, yaşlanma karşıtı ve cildin korunmasına yardımcı flavanoller bakımından güçlü bir antioksidan kaynağı. Sadece kendimizi iyi hissetmek için değil, cildimizi korumak için de kararında tüketebiliriz.
Vitamin deposu, domates, cildin rengini açıyor, yağlı ciltlere, ergenlik sivilcelerine ve siyah noktalara iyi geliyor. İçeriğindeki likopen, doğal bir güneş koruyucu görevi gördüğü için UV ışınlarının cilde verdiği zararı azaltıyor. Domatesin içeriğindeki likopenin yaşlanma karşıtı özelliğinden faydalanmak için, domatesi biraz ısıtarak tüketin.
Somon, pürüzsüz ve yumuşak bir cilde sahip olmak için gerekli omega-3 bakımından en zengin besin. Güneş ışınlarına bağlı oluşan hücre hasarlarıyla savaşmasının yanında somon, cilt kızarıklarına sebep olan niyasin eksikliğine de bire bir.
Soya peyniri, cildin elastikiyetini koruyarak, kolajen üretimini artırıyor ve cildin pürüssüz görünmesine destek veriyor. Sadece soya peyniri değil, soya sütü ve soya fasulyesi de içerdiği protein nedeniyle cilt üzerinde onarıcı ve koruyucu etki oluşturuyor.
Havucun içeriğindeki karoten, Provitamin A ve lesitin, deri sertliklerini normalleştirerek, deriye sağlıklı bir görünüm ve renk kazandırıyor. Ayrıca A vitaminin yüksek olması, güneş ışınlarının zararlı etkilerine karşıda koruyucu görev yapıyor.
Avocado, serbest radikalleri absorbe eden en güçlü antioksidanlar arasında sayılıyor. Hücre hasarının önlenmesi ve sağlıklı bir cilt görümüne destek veren E Vitamini içeriyor. Eğer büyük bir Avocado hayranı değilseniz, püre haline getirerek cilde sürebilirsiniz.
