Esmagül Koçak

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti

Lahmacun fiyatları artmaya devam ediyor. Bodrum’da uygulanan fahiş fiyatlar gündem olurken, lahmacun fiyatlarının diğer şehirlerde de artması severek tüketilen bu yemeği adeta lüks haline getirdi. Öyle ki lahmacunu dışarıda yemenini bedeli 280 TL’yi geçti.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 1
1/6

Türkiye genelinde lahmacun fiyatları hızla yükselirken, dışarıda lahmacun yemek adeta lüks hâline geldi. Özellikle et ve salça fiyatlarındaki artış, hem lokantalardaki hem de evde yapılan lahmacunun maliyetini ciddi şekilde yukarı çekti. Adana’da iki lahmacun için ödenen ücretin 565 liraya ulaşması dikkat çekiyor.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 2
2/6

ADANA TÜRKİYE’NİN EN PAHALI LAHMACUN ŞEHRİ

Research İstanbul’un “Lahmacun Endeksi (LE)” verilerine göre 2025 Kasım ayında Türkiye genelinde lokantalarda ortalama lahmacun fiyatı 133,2 TL oldu. Kasım ayında endeks %1,07 arttı.

  • En pahalı şehir: Adana – 282,6 TL
  • İstanbul ortalaması: 123,7 TL
  • En ucuz şehir: Van – 81,2 TL

Adana’daki fiyatlar, Türkiye ortalamasının iki katından fazla seviyeye çıkarak dikkat çekti.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 3
3/6

SAHİL ŞERİDİNDE FİYATLAR UÇTU

Lahmacun fiyatlarında en hızlı artış gösteren şehirler sahil bölgeleri oldu.
Kasım ayında dışarıda bir lahmacun yemenin bedeli:

  • Mersin: 195,7 TL
  • İzmir: 167,1 TL
  • Muğla: 146,2 TL
  • Antalya: 139,8 TL

Sahil kesiminde fiyatların genel olarak yüksek olması, vatandaşların lahmacunu artık “tadımlık” tüketmeye başladığını gösteriyor.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 4
4/6

EVDE LAHMACUN YAPMAK DA ZAMLAND

Sadece lokantada yemek değil, evde lahmacun yapmanın maliyeti de aylık bazda arttı.
Ekim ayında 37,83 TL olan tek porsiyon ev yapımı lahmacun, kasımda 40 TL seviyesine çıkarak %5,7 zamlandı.

Maliyet artışında en büyük paya sahip ürünler:

  • Dana kıyma: %12,3 zam
  • Biber salçası: %18,2 zam

Bu iki ürün lahmacunun toplam maliyetinin %74’ünü oluşturdu.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 5
5/6

BİR PORSİYON EV YAPIMI LAHMACUNUN KASIM AYI MALİYETİ

Research İstanbul’un hesaplamasına göre kasımda bir porsiyon lahmacunun malzeme maliyetleri şöyle:

  • 29,2 TL — Dana kıyma
  • 3,49 TL — Un
  • 1,75 TL — Domates
  • 1,50 TL — Maydanoz
  • 0,39 TL — Biber salçası
  • 0,25 TL — Domates salçası
  • 0,87 TL — Ayçiçek yağı
  • 0,76 TL — Pul biber
  • 0,22 TL — Soğan
  • 0,45 TL — Sivri biber

Tüm ürünlerin fiyatları dijital market platformlarından elde edilirken, kasımda toplam maliyet %5,7 arttı.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 6
6/6

YILLIK ARTIŞ %22’YE ULAŞTI

Yılbaşından bu yana Türkiye genelinde lahmacun fiyatları ortalama %22 oranında zamlandı.
Ortalama fiyat 109 TL’den 133 TL’ye yükseldi.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
%55 hibeyle kurduğu tesis arı gibi işliyor: Günde 2, ayda 60 ton üretim yapıyor!
%55 hibeyle kurduğu tesis arı gibi işliyor:
Türkiye’de üretimin %20’sini kucaklıyor: 12.500 dekarda yılda 214 milyon üretime imza atıyor
Türkiye’de üretimin %20’sini kucaklıyor:
Ramazan’a sayılı günler kala tezgahta: Kilosu 950 TL’yi buluyor
Ramazan’a sayılı günler kala tezgahta:
41 milyon liralık maliyetle kurdu: Günde 15 ton üretim yapıyor
41 milyon liralık maliyetle kurdu:
Depremde kaybetti devlet desteği yenilerine kavuşturdu: Şimdi sürüsünü büyütüyor
Depremde kaybetti devlet desteği yenilerine kavuşturdu:
23 yaşında patronlukla tanıştı! 3 farklı şekilde işliyor: Geleceğe yatırım yapıyor
23 yaşında patronlukla tanıştı!
Merinos Koyunu’na yeni rakip! Üstelik eti de çok: Bandırma Koyunu’yla tanışın
Merinos Koyunu’na yeni rakip!