Esmagül Koçak

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti

Lahmacun fiyatları artmaya devam ediyor. Bodrum’da uygulanan fahiş fiyatlar gündem olurken, lahmacun fiyatlarının diğer şehirlerde de artması severek tüketilen bu yemeği adeta lüks haline getirdi. Öyle ki lahmacunu dışarıda yemenini bedeli 280 TL’yi geçti.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 1
1/6

Türkiye genelinde lahmacun fiyatları hızla yükselirken, dışarıda lahmacun yemek adeta lüks hâline geldi. Özellikle et ve salça fiyatlarındaki artış, hem lokantalardaki hem de evde yapılan lahmacunun maliyetini ciddi şekilde yukarı çekti. Adana’da iki lahmacun için ödenen ücretin 565 liraya ulaşması dikkat çekiyor.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 2
2/6

ADANA TÜRKİYE’NİN EN PAHALI LAHMACUN ŞEHRİ

Research İstanbul’un “Lahmacun Endeksi (LE)” verilerine göre 2025 Kasım ayında Türkiye genelinde lokantalarda ortalama lahmacun fiyatı 133,2 TL oldu. Kasım ayında endeks %1,07 arttı.

  • En pahalı şehir: Adana – 282,6 TL
  • İstanbul ortalaması: 123,7 TL
  • En ucuz şehir: Van – 81,2 TL

Adana’daki fiyatlar, Türkiye ortalamasının iki katından fazla seviyeye çıkarak dikkat çekti.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 3
3/6

SAHİL ŞERİDİNDE FİYATLAR UÇTU

Lahmacun fiyatlarında en hızlı artış gösteren şehirler sahil bölgeleri oldu.
Kasım ayında dışarıda bir lahmacun yemenin bedeli:

  • Mersin: 195,7 TL
  • İzmir: 167,1 TL
  • Muğla: 146,2 TL
  • Antalya: 139,8 TL

Sahil kesiminde fiyatların genel olarak yüksek olması, vatandaşların lahmacunu artık “tadımlık” tüketmeye başladığını gösteriyor.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 4
4/6

EVDE LAHMACUN YAPMAK DA ZAMLAND

Sadece lokantada yemek değil, evde lahmacun yapmanın maliyeti de aylık bazda arttı.
Ekim ayında 37,83 TL olan tek porsiyon ev yapımı lahmacun, kasımda 40 TL seviyesine çıkarak %5,7 zamlandı.

Maliyet artışında en büyük paya sahip ürünler:

  • Dana kıyma: %12,3 zam
  • Biber salçası: %18,2 zam

Bu iki ürün lahmacunun toplam maliyetinin %74’ünü oluşturdu.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 5
5/6

BİR PORSİYON EV YAPIMI LAHMACUNUN KASIM AYI MALİYETİ

Research İstanbul’un hesaplamasına göre kasımda bir porsiyon lahmacunun malzeme maliyetleri şöyle:

  • 29,2 TL — Dana kıyma
  • 3,49 TL — Un
  • 1,75 TL — Domates
  • 1,50 TL — Maydanoz
  • 0,39 TL — Biber salçası
  • 0,25 TL — Domates salçası
  • 0,87 TL — Ayçiçek yağı
  • 0,76 TL — Pul biber
  • 0,22 TL — Soğan
  • 0,45 TL — Sivri biber

Tüm ürünlerin fiyatları dijital market platformlarından elde edilirken, kasımda toplam maliyet %5,7 arttı.

Bodrum bitti Adana başladı! Etin diyarında şaşırtan fiyat: Dışarıda yemenin bedeli 280 TL’yi geçti 6
6/6

YILLIK ARTIŞ %22’YE ULAŞTI

Yılbaşından bu yana Türkiye genelinde lahmacun fiyatları ortalama %22 oranında zamlandı.
Ortalama fiyat 109 TL’den 133 TL’ye yükseldi.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Finansman bulamadı, devletten destek aldı! Atık dönüşümünden ekonomiye büyük katkı: 22 kişiye de istihdam sağladı
Finansman bulamadı, devletten destek aldı!
Trabzon’da üretiyor, dünya pazarında yok satıyor! İhracat potansiyeli hızla artıyor: 3 bin Euro’ya kapış kapış alıyorlar
Trabzon’da üretiyor, dünya pazarında yok satıyor!
Mühendislikten vazgeçti hayvancılığa başladı! Eğitimleri onu daha da yükseltti: 4 taneyle başladı sayılarını 45’e çıkardı
Mühendislikten vazgeçti hayvancılığa başladı!
Aralık ayına rağmen hasat sürüyor! Örtü altı üretimde kalite ve verim farkı: Kilosu 35 TL’den cepleri de güldürüyor
Aralık ayına rağmen hasat sürüyor!
Dünyanın en değerli baharatına yeni boyut! Topraksız yetiştirdi, 1 milyondan fazla gelir sağladı: Hedefi üretimi artırmak
Dünyanın en değerli baharatına yeni boyut!
Kırşehir’de somon ihracatı dikkat çekiyor! Karadeniz’e yeni rakip: Rusya ve Çin’den bile talep görüyor
Kırşehir’de somon ihracatı dikkat çekiyor!