Çorum’un Merkez ilçesinde uzun yıllardır çiftçilik yapan Ömer Olukçu ve Bektaş Keskin, yaklaşık 150 dönümlük bir alanda deneme amaçlı ektikleri endüstriyel kenevirin hasadını tamamladı. Artan üretim maliyetleri karşısında katma değerli ve alternatif bir ürün arayışına giren iki çiftçi, İstanbul merkezli bir firmanın teklifi üzerine bu ürüne yöneldi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden gerekli izinleri alarak ekimi gerçekleştiren Olukçu ve Keskin, beş aylık bir sürenin ardından ilk ürünlerini topladı. Aldıkları verimden ve ürünün potansiyelinden oldukça memnun olan çiftçiler, kenevir üretiminin ülke ekonomisine önemli bir katkı sağlayacağını ve çiftçiler için mühim bir gelir kaynağı oluşturacağını vurguluyor.
HEM ÜLKE EKONOMİSİNE HEM ÇİFTÇİYE KATKI SAĞLIYOR
Alternatif ürünler ararken kenevirle tanıştıklarını dile getiren Halil Olukçu, şunları söyledi:
"Bir firmadan bize kenevir ekimi için teklif geldi. Biz de bu yıl deneme amaçlı yaklaşık 150 dönüm araziye ektik. Kenevirin, yalnızca yağı ve tohumundan faydalanmanın ötesinde doğa dostu bir ürün olduğunu öğrendik. Çünkü bir dönüm kenevir, yirmi dönüm ormanın ürettiği oksijene denk geliyormuş. Yirmi dönüm orman bir yılda yetişmeyeceğine göre, bir dönüm kenevirle günde yirmi dönüm ormanın oksijenini üretmek mümkün. Ayrıca sapından tuğla ve sunta yapılabildiğini de öğrendik. Ülkemizde de bununla ilgili olarak uygun bir altyapı kurulursa çok faydalı olabilir. Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü de sağ olsun bize destek verdi. İlerleyen süreçte çiftçi, tarım müdürlüğü ve üniversite iş birliğiyle bu çalışma geliştirilirse hem ülke ekonomisine katkı sağlar hem de çiftçiye destek olur. Tarım olmadan bir ülke kalkınamaz. Türkiye bir tarım ülkesi, bu nedenle tarımı geliştirip güçlendirmek şart.”
DÖNÜM BAŞINA 130-150 KİLOGRAM ÜRÜN
Alternatif ürün olarak bu sene yaklaşık 150 dönüm alanda ekim yapan üretici Bektaş Keskin, "Bazı ekonomik sıkıntılar nedeniyle alternatif ürün arayışına girdik ve İstanbul’da bir firmanın teklifi üzerine kenevir ekmeye karar verdik. Bu yıl üretim yaptık ve biraz araştırma sonucunda, vatandaşların aldığı verimleri, satış rakamlarını ve kazanç durumlarını inceledik. Ancak karşılaştığımız bazı sorunlar da oldu. Özellikle hasat döneminde sıkıntılar yaşandığını gözlemledik. Sadece Çorum veya Türkiye’de değil, dünya genelinde de hasat için gerekli makineleşmenin yeterli seviyeye ulaşmadığını gördük. Samsunlu bir arkadaşın geliştirdiği bir makine vardı. Ona ilave aparatlar ekleyerek kenevirin tuğlarını römorka aktarabilecek bir ataşman yaptırdık. Fakat makinenin kuru bölgelerde tohum zayiatına neden olduğunu fark ettik. Kuru alanları işçiyle, yaş alanları ise makineyle hasat ediyoruz. Elde ettiğimiz verim genel ortalama olarak dönüm başı 130-150 kilogram civarında. Biz üretimi tohum amacıyla yapıyoruz. Firma bizden tohum talep etti ve biz tohum üretiyoruz" diye konuştu.
"TUĞLA SANAYİSİNDE VE SİLAH SANAYİSİNDE KULLANILDIĞINI ÖĞRENDİK"
Üretilen tohumun yanı sıra, kenevirin sap kısmının da çok önemli olduğuna dikkat çeken çiftçi Keskin, "Kenevirin ‘kıtık’ denilen kısmını da ayrı olarak talep edenler var. Bu malzemenin tuğla sanayisinde ve silah sanayisinde kullanıldığını öğrendik. Ayrıca atık maddelerinden baharat yapılarak da kullanım sağlanabiliyor. Toz haline getirip evde kullanan arkadaşlardan aldık, gayet memnun kaldık. Üretilen kenevirin barı, çikolatası, kahvesi, yağı gibi birçok ürünü yapılıyor; yüzlerce kullanım alanı mevcut. Depomuzda eleme işlemlerini de yapıyoruz. Eleme makinesi sayesinde firmanın talep ettiği standartlara uygun hale getiriyoruz" şeklinde konuştu.
