Esmagül Koçak

Doğal üretiyor, ABD, Almanya, Hollanda, Fransa ondan alıyor! Kadın girişimciden büyük başarı: Türkiye’nin öncülerinden

Van’da yaşayan ve İş Geliştirme Merkezi (İŞGEM) tarafından tahsis edilen atölyesinde sirke üretimi yapan Esma Balkaya, tüm ürünlerini doğal üretiyor, ABD, Almanya, Hollanda, Fransa ondan alıyor. Üretimiyle büyük başarı elde eden Balkaya, Türkiye’nin öncülerinden olmayı başardı…

Doğal üretiyor, ABD, Almanya, Hollanda, Fransa ondan alıyor! Kadın girişimciden büyük başarı: Türkiye’nin öncülerinden 1
1/5

Van’ın İpekyolu ilçesinde yaşayan Balkaya, uzun süre evinde yaptığı turşu üretimini ticarete taşımak isteyince iş yeri açmaya karar verdi. 5 yıl önce İŞGEM tarafından tahsis edilen atölyede, yöresel sebze, meyve ve bitkilerden doğal bal, kaya tuzu ve kaynak suyu kullanarak doğal sirke üretimi yapmaya başlayan Balkaya, ürettiği ürünleri “Artizan Mutfak” markası adı altında satıyor.

Doğal üretiyor, ABD, Almanya, Hollanda, Fransa ondan alıyor! Kadın girişimciden büyük başarı: Türkiye’nin öncülerinden 2
2/5

20 KİŞİLİK KADRO YURT DIŞINA AÇILDI

İç piyasada yüksek talep gören sirkelerini, istihdam sağladığı 20 kişilik kadroyla yurt dışına da satmaya başlayan Balkaya; ABD, Almanya, Hollanda, Fransa ve Dubai gibi ülkelere ihracat yapıyor.

Doğal üretiyor, ABD, Almanya, Hollanda, Fransa ondan alıyor! Kadın girişimciden büyük başarı: Türkiye’nin öncülerinden 3
3/5

GÜL SİRKESİNDE ÖNCÜ FİRMALARDAN

Evde başladığı sirke üretimini zamanla profesyonel ortama taşıdığını belirten Balkaya, AA muhabirine şunları söyledi: "Üretim, kargo ve iletişim bölümü olmak üzere atölyede 20 kişiye istihdam sağlıyoruz. Yurt dışında sirke yapımıyla ilgili eğitim aldım. Daha sonra tahsis edilen alanda üretimimize başladık. Gül sirkesinde ülkede öncü firmalardan biriyiz. Ürettiğimiz sirkeleri e-ticaret yöntemiyle Türkiye'nin her yerinde gönderiyoruz. Bunun dışında hem doğrudan hem de dolaylı olarak birçok ülkeye ihracat yapıyoruz."

Doğal üretiyor, ABD, Almanya, Hollanda, Fransa ondan alıyor! Kadın girişimciden büyük başarı: Türkiye’nin öncülerinden 4
4/5

ÜRETİMDE BÖLGENİN AVANTAJLARINI KULLANIYOR

Sirke üretiminde bölgenin avantajlarını kullandıklarını ifade eden Balkaya, şunları kaydetti:

"Sirke yapımlarında Edremit elması ve Erciş üzümünü kullanıyoruz. Kullandığımız suyu Erek Dağı'ndan getiriyoruz. Balı Çatak yaylalarına bıraktığımız arılarımızdan temin ediyoruz. Endemik çiçeklerden sağlanan prolin değeri yüksek bal kullanıyoruz. Bu anlamda doğanın ve bölgenin sunduğu tüm imkanları kullanmaya gayret ediyoruz. Hem bölgeye istihdam sağlamaya çalışıyoruz hem de doğal ürün bulamayan insanlara katkımız olsun istiyoruz. Olumlu tepkiler alıyoruz, bu, bizi mutlu ediyor. "

Doğal üretiyor, ABD, Almanya, Hollanda, Fransa ondan alıyor! Kadın girişimciden büyük başarı: Türkiye’nin öncülerinden 5
5/5

HEDEFİNDE AVRUPA VE KÖRFEZ ÜLKELERİ VAR

Yeni hedefinin üretimi artırmak olduğunu vurgulayan Balkaya, "Taleplerden memnunuz. Ürünlerin organik sertifikasını aldık. Sertifika sayesinde Avrupa'ya gönül rahatlığıyla açılmayı hedefliyoruz. Amacımız Avrupa ve Körfez ülkeleri. Her ülkeden de talep var. Van'dan tüm dünyaya ürün gönderebilen büyük bir firma olmak istiyoruz." Dedi.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir yandan hasat ediliyor, bir yandan pazara hazırlanıyor! Boyu kalitesini, kalitesi fiyatını belirliyor
Bir yandan hasat ediliyor, bir yandan pazara hazırlanıyor!
Kışlık çilekte hasat zamanı! Yılda 260 bin tonla önemli gelir kaynağı: Kilosu 130 TL’den satılıyor
Kışlık çilekte hasat zamanı!
Yaşı 60 TL, kurusu 650 TL! Mahallede kurulan tesiste kurutuldu: İlk ihracat Almanya’ya yapıldı
Yaşı 60 TL, kurusu 650 TL!
Küçük bir dükkandan tonlarca üretime… 5 yılda kadının gücünü gösterdi: Sırt sırta üretimin ünü şehir dışına da taştı
Küçük bir dükkandan tonlarca üretime…
Sezonu 15 TL’den açtı fiyat düşüşü onu en ucuz meyve yaptı: Dalında 3, pazarda 5-10 TL!
Sezonu 15 TL’den açtı fiyat düşüşü onu en ucuz meyve yaptı:
Tescilli üründe rekolte düştü! 3 bin tonun altında hasat tamamlanacak: Bahçede 20 TL’den markette 100 TL’den satılacak
Tescilli üründe rekolte düştü!
900 tanesini sıralıyor, kurusun diye açık havada bırakıyor! O yetiştiriyor talep patlıyor: Gurbetten sipariş yağıyor
900 tanesini sıralıyor, kurusun diye açık havada bırakıyor!