Halk arasında taş balığı olarak biliniyor! Böbrek taşı olanlar tüketiyor, nadir bulunuyor: Kilosu 200 liradan tezgaha düştü

Hem şifa kaynağı olarak bilinen hem de lezzetiyle sofraları şenlendiren eşkina balığı tezgahlardaki yerini aldı. Oldukça nadir bulunan bu balık özellikle böbrek taşı sorununa iyi geliyor. İşte konuya ilişkin detaylar…

Halk arasında taş balığı olarak biliniyor! Böbrek taşı olanlar tüketiyor, nadir bulunuyor: Kilosu 200 liradan tezgaha düştü 1
1/4

Karadeniz'in nadir balık türlerinden biri olan eşkina, özellikle böbrek taşı problemi yaşayanlar için şifa kaynağı olarak biliniyor. Sinop’ta kıyı balıkçıları tarafından avlanan eşkina balığının kilosu 200 TL’den satışa sunuluyor. Hem faydaları hem de nadir bulunması nedeniyle büyük ilgi gören eşkina, böbrek taşını düşürmeye yardımcı olduğu iddiasıyla halk arasında "taş balığı" olarak anılıyor.

Halk arasında taş balığı olarak biliniyor! Böbrek taşı olanlar tüketiyor, nadir bulunuyor: Kilosu 200 liradan tezgaha düştü 2
2/4

BÖBREK TAŞINA İYİ GELİYOR: EŞKİNA BALIĞI VE "OTOLİT TAŞI"

Sinop’ta eşkina balığının özellikle baş kısmında bulunan beyaz taşlar, alternatif tıpta böbrek hastalıklarına iyi geldiği öne sürülen bir bileşik olan "otolit taşı" olarak biliniyor. Bu taşın böbrek taşı düşürme konusunda etkili olduğu iddia ediliyor. Balıkçılar, otolit taşının bir şifa kaynağı olarak kullanıldığını belirtiyor. Özellikle taşın ezilerek sarımsak ve limon ile karıştırılması, böbrek taşı sorununa karşı doğal bir çözüm olarak öneriliyor.

Balıkçı Güven Karabulut, “Halk arasında eşkina balığının adı 'taş balığı' olarak biliniyor. Bunun nedeni baş kısmında bulunan fasulye tanesi büyüklüğündeki beyaz otolit taşları. Bu taşlar, böbrek taşına karşı faydalı olduğu söyleniyor. Özellikle taşlar limon ve sarımsakla birlikte tüketildiğinde etkisi arttığı iddia ediliyor. Ancak eşkina balığı sık sık bulunmaz. Karadeniz’in belirli bölgelerinde ve belli dönemlerde avlanır. Şu an bu balığı kilosu 200 TL’den satıyoruz. Herkesin ulaşabileceği bir fiyat, bu yüzden vatandaşlar ilgi gösteriyor” dedi.

Halk arasında taş balığı olarak biliniyor! Böbrek taşı olanlar tüketiyor, nadir bulunuyor: Kilosu 200 liradan tezgaha düştü 3
3/4

LEZZETİ VE ŞİFASI İLE İLGİ ODAĞI: EŞKİNA BALIĞI

Eşkina balığının lezzetli olduğunu da vurgulayan Karabulut, “Eşkina balığı, Karadeniz’in en lezzetli balık türlerinden biridir. Hem şifa kaynağıdır, hem de yemeği son derece lezzetlidir. Otolit taşını limonla ezip içerek şifa bulabilirsiniz” diye konuştu.

Halk arasında taş balığı olarak biliniyor! Böbrek taşı olanlar tüketiyor, nadir bulunuyor: Kilosu 200 liradan tezgaha düştü 4
4/4

NADİR BULUNAN EŞKİNA BALIĞI TEZGÂHLARDA

Eşkina balığı, Karadeniz’in derinliklerinde nadiren avlanıyor ve bu yüzden fiyatı oldukça yüksek. Sinop’ta tezgâhlarda şu anda 200 TL’den satışa sunuluyor. Eşkinanın baş kısmından elde edilen otolit taşlarının böbrek taşına fayda sağladığına dair halk arasında yaygın bir inanç bulunuyor. Bu balığı almak isteyen vatandaşlar, baş kısmını ortadan ikiye ayırdıklarında taşları rahatça görebiliyorlar. Beyaz renkli bu taşlar, tüketiciler için adeta bir sağlık kaynağı.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
2.000 yıllık mağarayı üretim tesisi yaptı: Her ay 3 ton ürün elde ediyor
2.000 yıllık mağarayı üretim tesisi yaptı:
100 kadına istihdam sağladığı imalathanesinde günde 4,5 ton üretim yapılıyor: Zincir marketler kapış kapış alıyor
100 kadına istihdam sağladığı imalathanesinde günde 4,5 ton üretim yapılıyor:
Marulda fiyat farkı açıldı: Tarlada 15 TL, tezgahta 100 TL
Marulda fiyat farkı açıldı:
Talebi fazla ürünü seraya taşıdı: Deneme üretiminde 900 kg ürün aldı
Talebi fazla ürünü seraya taşıdı:
20 yaşında dede mesleğini devraldı, patron oldu: ‘Sevdiğiniz işi yapın, gerisi önemsiz’
20 yaşında dede mesleğini devraldı, patron oldu: ‘
Sivaslı kardeşler üretiyor, Avrupa yolculuğu başlıyor!
Sivaslı kardeşler üretiyor, Avrupa yolculuğu başlıyor!
Devlet desteğiyle ikinci çiftliğini açtı: Yılda 360 ton beyaz et sağlıyor
Devlet desteğiyle ikinci çiftliğini açtı: