BÖBREK TAŞINA İYİ GELİYOR: EŞKİNA BALIĞI VE "OTOLİT TAŞI"
Sinop’ta eşkina balığının özellikle baş kısmında bulunan beyaz taşlar, alternatif tıpta böbrek hastalıklarına iyi geldiği öne sürülen bir bileşik olan "otolit taşı" olarak biliniyor. Bu taşın böbrek taşı düşürme konusunda etkili olduğu iddia ediliyor. Balıkçılar, otolit taşının bir şifa kaynağı olarak kullanıldığını belirtiyor. Özellikle taşın ezilerek sarımsak ve limon ile karıştırılması, böbrek taşı sorununa karşı doğal bir çözüm olarak öneriliyor.
Balıkçı Güven Karabulut, “Halk arasında eşkina balığının adı 'taş balığı' olarak biliniyor. Bunun nedeni baş kısmında bulunan fasulye tanesi büyüklüğündeki beyaz otolit taşları. Bu taşlar, böbrek taşına karşı faydalı olduğu söyleniyor. Özellikle taşlar limon ve sarımsakla birlikte tüketildiğinde etkisi arttığı iddia ediliyor. Ancak eşkina balığı sık sık bulunmaz. Karadeniz’in belirli bölgelerinde ve belli dönemlerde avlanır. Şu an bu balığı kilosu 200 TL’den satıyoruz. Herkesin ulaşabileceği bir fiyat, bu yüzden vatandaşlar ilgi gösteriyor” dedi.