On bir ayın sultanı Ramazan kapıya dayanırken, ihtiyaç sahiplerine ulaştırılmak üzere hazırlanan ya da mutfak alışverişini toplu yapmak isteyenlerin tercihi olan erzak kolileri satışa çıktı. Ancak bu yılki tabloda, gıda enflasyonunun üzerindeki artış oranları ve değişen tüketici alışkanlıkları dikkat çekiyor. Geçen yıl 369,95 TL olan en uygun fiyatlı paket, bu yıl ciddi bir artışla tüketicinin karşısına çıktı.
RAMAZAN KOLİSİ NE KADAR OLDU?
Zincir marketlerde ve toptancılarda hazırlanan Ramazan paketlerinde bu yıl fiyatlar adeta el yakıyor. TÜİK verilerine göre yıllık gıda enflasyonu yüzde 28,31 seviyelerinde seyrederken, en küçük Ramazan kolisindeki fiyat artışı bu oranı geride bırakarak yüzde 35,13’e ulaştı.
- Küçük Boy Koli: Geçen yıl 369,95 TL iken, bu yıl 499,95 TL oldu.
- Süper Koli: Geçen yıl 629,95 TL olan paket, %26,98 artışla 799,95 TL’ye yükseldi.
PAKETLERİN İÇİNDE NELER VAR?
Ramazan kolileri genellikle temel mutfak ihtiyaçlarından oluşuyor. "Ekonomik" veya "Standart" olarak adlandırılan ve 500 TL bandından başlayan paketlerin içeriğinde ortalama 13 kalem ürün bulunuyor. Bu paketlerin içinde genellikle şu ürünler yer alıyor:
- Salça ve tuz
- Ayçiçeği yağı
- Un ve şeker
- Çay ve hazır çorba
- Makarna ve temel bakliyat çeşitleri
İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği (İGTOD) Başkanı Mustafa Karlı, 500 liralık bir kolinin yaklaşık 10 kilogram gıda içerdiğini belirterek, piyasadaki fiyat artışlarına rağmen toptancıların kâr marjlarından fedakârlık yaptığını vurguladı.
