Sofralardaki gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetim ağını genişleten Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sahtekarlığı yapan işletmeler için "sıfır tolerans" dönemini başlatıyor. Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kaya, mevcut cezaların artırılmasını ve bürokratik süreçlerin hızlandırılmasını içeren yeni kanun teklifi üzerinde çalıştıklarını açıkladı.
Bakanlık taklit ve tağşiş listesini yayımladı: Peynirde bitkisel yağ, dönerde sakatat...
DENETİM BİLANÇOSU: 2,7 MİLYAR LİRA CEZA KESİLDİ
Bakanlığın son dönemdeki denetim verileri, gıda terörüyle mücadelenin boyutunu gözler önüne serdi. Geçtiğimiz yılın Kasım ayına kadar yapılan çalışmalarda:
8 binden fazla personelle gerçekleştirilen denetimlerde yaklaşık 33 bin uygunsuzluk saptandı.
Kurallara uymayan işletmelere toplamda 2,7 milyar TL idari para cezası uygulandı.
Ağır kusurlu bulunan 572 işletme hakkında Cumhuriyet Savcılığı’na suç duyurusunda bulunuldu.
Ramazan’da et ve tereyağına sabit fiyat: Bakanlıklar denetime çıkıyor
2026 YILINDA CEZA ÜST SINIRI: 4,7 MİLYON TL
Yeni değerleme oranlarıyla birlikte, 2026 yılında gıda sahtekarlığı yapmanın maliyeti de ağırlaştı. Fatih Kaya, bu yıl itibarıyla uygulanacak ceza aralığının 474 bin TL ile 4 milyon 740 bin TL arasında değişeceğini belirtti. Ancak bakanlık, bu limitleri "bir tık daha yukarı" taşıyacak yeni bir düzenleme için düğmeye bastı.
Sofrada zehir var! 34 ürün daha ifşa edildi: Baharatlarda yasaklı boya, ette sakatat skandalı
Fıstıklı tatlılarda hile: Bezelye ve boya kullanılıyor
YENİ DÜZENLEME: MAHKEME KARARI BEKLENMEYECEK
Bakanlığın üzerinde çalıştığı en kritik değişiklik ise "kapatma cezaları" üzerinde yoğunlaşıyor. Mevcut sistemde kapatma kararlarının adli makamlara bırakılması ve davaların uzun sürmesi, sahtecilik yapan işletmelerin faaliyetlerine devam etmesine neden olabiliyor.
Hazırlanan taslakta öne çıkan başlıklar:
İşletme kapatma yetkisinin adli makamlardan alınarak doğrudan Bakanlık bünyesine devredilmesi planlanıyor.
Uygunsuzluk tespit edildiği anda hızlıca kapatma cezası uygulanabilecek.
Taklit ve tağşiş listesine giren işletmelerde denetim sıklığı artırılacak; bu işletmeler "yüksek riskli" kategorisinde sürekli izlenecek.
Bakanlık listeyi güncelledi: Sucukta sakatat, peynirde mantar ilacı kullanmışlar
RAMAZAN ÖNCESİ DENETİMLER SIKILAŞTI
Yaklaşan Ramazan ayı öncesinde gıda piyasasındaki hareketliliğe dikkat çeken Kaya, geçen yıl Ramazan ayında 200 bine yakın denetim yapıldığını hatırlattı. Bu yıl da tüketicilerin sağlıklı gıdaya ulaşması için saha ekiplerinin tam kapasiteyle çalışacağı vurgulandı.
