Kış aylarının en çok tüketilen vitamin deposu meyvelerinden biri olan ayvanın insan sağlığına olan faydaları saymakla bitmiyor.
Vücudun gün boyu daha dinç ve tok hissetmesi için mevsiminde her gün bir ayva tüketilmesini tavsiye eden uzmanlar, ayvanın metal bıçakla kesilmemesi gerektiğini dile getiriyor.
AYVAYI KABUĞUYLA TÜKETİN
Kış meyvesi olan ayva, Anadolu'dan Yunanistan'a, oradan da Avrupa'ya ve tüm dünyaya yayıldı.
Yapılan araştırmalara göre ayvanın yaprağı ve kabuğu neredeyse kendisinden çok daha önemli.
İçerisindeki vitamin ve minerallerin daha fazla olması ile ayvanın kabuğuyla beraber tüketilmesi öneriliyor.
AYVAYI METAL BIÇAKLA KESMEYİN
Uzmanlar, ayvanın metal kesici aletlerle kesilmemesi konusunda insanları sıklıkla uyarıyor.
Metal kesici aletlerin içerdiği 'brenthill' maddesi, ayvada bulunan pektin ve organik asit maddelerinin özelliğini kaybetmesine neden oluyor.
