Define arar gibi arıyorlar

Nisan yağmurları ile ortaya çıkan "keme" mantarı yüksek fiyatı dikkat çekiyor.

Define arar gibi arıyorlar 1
1/14

Afyonkarahisar'ın Emirdağ ilçesinde, bahar yağmurlarından sonra çıkan, bazı yörelerde "keme" olarak da adlandırılan ve yüksek fiyatlardan alıcı bulan domalan mantarı, yöre halkının geçim kaynaklarından biri haline geldi.

 

Define arar gibi arıyorlar 2
2/14

İlçede farklı mevkilerdeki arazilere çıkan domalan mantarları, yöre halkı tarafından demir çubuklar ve sopalarla, toprak altında define arar gibi aranıyor.

 

 

Define arar gibi arıyorlar 3
3/14

Patates yumrusuna benzeyen domalan mantarı, kilogram fiyatının etten daha yüksek olmasıyla da dikkati çekiyor.

 

Define arar gibi arıyorlar 4
4/14

Afyonkarahisar'da belirli bir süre suda ıslatıldıktan sonra kabukları ince bir şekilde soyulup dilimlenen, sade veya mevsim sebzeleriyle pişirilerek tüketilen domalanlar, bazı yörelerde ise kebap yapımında kullanılıyor.

Define arar gibi arıyorlar 5
5/14

Yöre halkından, domalan toplayıcısı Özay Öz, bu mantarın Emirdağ'da geniş bir coğrafyada, bahar aylarında kendiliğinden yetiştiğini söyledi.

 

Define arar gibi arıyorlar 6
6/14

Nisan ve mayıs aylarındaki yağışlardan sonra arazide domalan mantarı aradıklarını dile getiren Öz, şöyle konuştu:

 

Define arar gibi arıyorlar 7
7/14

"Görüntüsü aynı patatese benziyor. İnsan sağlığına da çok faydalı ve protein oranı yüksek bir besin. Hatta kolesterole de iyi geldiği söyleniyor.

 

Define arar gibi arıyorlar 8
8/14

Bunu arazide her insan bulamaz. Domalan, toprakta hafif kabarır ve görünen bir otu vardır. Bunları bilen, arazide mantarı bulabilir."

 

 

Define arar gibi arıyorlar 9
9/14

Domalan için ilçelerine gelen bir toptancı olduğunu aktaran Öz, "Toptancı, yöre halkının topladığı domalan mantarlarının kilosunu 80-100 lira arasında satın alıyor.

Define arar gibi arıyorlar 10
10/14

Ali Başoğlu da toprak altında yetişen domalan mantarının lezzetini çok beğendiklerini ve insan sağlığına faydalı olduğunu duyduğunu ifade etti.

Define arar gibi arıyorlar 11
11/14

Yöre halkından İhsan Karyemez de domalan mantarının çok lezzetli olduğunu belirterek, "Ben arazide hem koyun güdüyorum hem de domalan topluyorum.

Define arar gibi arıyorlar 12
12/14

Keşke çok çok bulsak da her öğünümüzde yesek, satsak. Şekli de aynı patatese benziyor. Soy, doğra, kızart ye. Bu kadar basit."

Define arar gibi arıyorlar 13
13/14

Ali Başoğlu da toprak altında yetişen domalan mantarının lezzetini çok beğendiklerini ve insan sağlığına faydalı olduğunu duyduğunu ifade etti.

Define arar gibi arıyorlar 14
14/14

Ali Başoğlu da toprak altında yetişen domalan mantarının lezzetini çok beğendiklerini ve insan sağlığına faydalı olduğunu duyduğunu ifade etti.

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. (!) işaretine tıklayarak yorumla ilgili şikayetinizi editöre bildirebilirsiniz.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İnsanların yüzde 90'ı yanlış cevap veriyor! Resme bakın, katil kim? Yanıtı ayrıntıda saklı
Resme bakın, katil kim? Yanıtı ayrıntıda saklı
Önce kolunu kaybetti, sonra... Hababam Sınıfı'nın Domdom Ali'si Feridun Şavlı'nın hayat hikayesi yürekleri burktu
Önce kolunu kaybetti, sonra...
Esra Ezmeci gelen itirafla hayatının şokunu yaşadı! Eşini öyle bir yakaladı ki... Okuyanların tüyleri diken diken oldu
Esra Ezmeci gelen itirafla hayatının şokunu yaşadı! Eşini öyle bir yakaladı ki... Okuyanların tüyleri diken diken oldu
O telefon modellerine deprem güncellemesi geldi! Afet anında hayat kurtaracak özellikler eklendi
O telefon modellerine deprem güncellemesi geldi
Fay her yerde var! Prof. Dr. Okan Tüysüz tek tek paylaştı: Bu faylar hareket ettiği an...
Fay her yerde var!
Lotodan milyoner olan Kürşat Yıldırım, şimdi de piyangoyu tutturdu! Bakın bu kez parayı nereye harcadı...
Lotodan milyoner olan Kürşat Yıldırım, şimdi de piyangoyu tutturdu!
İskenderun yine su altında: Deniz taştı sokaklar göle döndü
İskenderun yine su altında