Burdur’un Bucak ilçesinde yüksek rakımlı ormanlık alanlarda yetişen kuzugöbeği mantarı, yağışa göre Mart, Nisan ve Mayıs aylarında toplanıyor.
Burdur’un Bucak ilçesinde yüksek rakımlı ormanlık alanlarda yetişen kuzugöbeği mantarı, yağışa göre Mart, Nisan ve Mayıs aylarında toplanıyor.
Mantar sevenler, kuzugöbeği sezonunda günlerini dağlarda mantar arayarak geçiriyor.
1600 RAKIMA KADAR YETİŞEBİLİYOR
Orman köylüsünün önemli geçim kaynağı olan kuzugöbeği mantarı, deniz seviyesinden yaklaşık 200 metre yükseklikteki ormanlık alanlarda görülmeye başlıyor ve Mart-Haziran döneminde 1600 metre rakıma kadar yetişebiliyor. Taze olarak tüketilebilen kuzugöbeği mantarı, kurutularak da muhafaza edilebiliyor.
Kuzugöbeği mantarı toplayan Mehmet Kızıl, yağışlarla beraber ortaya çıkan mantarın bölgede genelde Katran Dağı, Sazak ve özellikle Aziziye mevkiinde çok olduğunu belirtti.
Kuzugöbeği sezonunda hobi olarak dağlarda olduğunu belirten Kızıl, "Bazı günler birkaç tane, bazı günler 2-3 kilo civarında bulduğumuz olur. Altın bulmuş gibi seviniriz. Hiç bulamasak da bu mevsimlerde dağda kuzugöbeği aramak bizim için bir heyecan." dedi.