Kayseri Yeşilhisar’da 8 sene önce hobi olarak elma yetiştirmeye başlayan Osman Habanoğlu, kısa sürede işini büyüterek dünya pazarına açılmayı başardı. Geçen sene yaşanan dondan dolayı bu sene %100 verime ulaşmayı başaran Habanoğlu, Erciyes Dağı’nın eşsiz rüzgarında yetişen özel aromaları elmalarını 4 ülkeye satıyor.
HOBİSİ DÜNYA PAZARINA ULAŞTI
130 dönümde 25.000 bodur ağaçla üretimini sürdüren Habanoğlu, hobiden ihracata uzanan başarısıyla ilgili, "Yeşilhisar bölgesinde yaklaşık 32 bin dönüm elma bahçesi var. Bu yıl Yeşilhisar bölgesinde 120 bin ton elma üretimi bekleniyor. Ürettiğimiz elmaları iç piyasanın yanı sıra Hindistan, Mısır, Katar ve Dubai gibi ülkelere ihraç ediyoruz. 2025 yılında yaşanan don nedeniyle üretimmiz yüzde 90 azalmıştı. Bu sene ise yüzde 100 hasadımız var, bahçelerimizin verimi çok güzel” dedi.
LEZZETİ ERCİYES DAĞI’NIN RÜZGARINDAN GELİYOR
Sabah erkenden hummalı çalışmaya başlayan Habanoğlu, elmanın lezzetiyle ilgili, "Sabah 8'den akşam 5'e kadar Şanlıurfalı tarım işçilerimizle hasat yapıyoruz. Topladığımız ürünleri TIR'larla soğuk hava depolarına, oradan da işlenerek yurt dışına gönderiyoruz. Erciyes Dağı'nın esintisiyle elmamızın lezzeti ve aroması çok farklı bir seviyeye ulaşıyor” diye konuştu.
400 TON REKOLTE BEKLİYOR
Kırmızı ve yeşil elma çeşitlerindeki rekolte beklentilerini de anlatan Habanoğlu, "Kırmızı ve yeşil elma üretiyorum. Bu bahçemizde yaklaşık 300 ton, diğer bahçemizde ise 100 ton rekolte bekliyoruz. Elma üretimi meşakkatli ve zor bir tarım alanı. Bölgemizdeki çiftçilere öncülük yaparak ülkemizin ekonomisine katkı sağlamayı amaçlıyoruz” ifadelerini kullandı.
