Doğanın sunmuş olduğu birçok mucizevi etki bulunurken şifası da saymakla bitmiyor. Yaz aylarında köylüler tarafından 8 saat boyunca tek tek elle toplanıyor meyvesinden dikenine kadar şifa sağlıyor. Dikenlerinin acısı şifasını duyana kadar can yakıyor.
Doğada kendiliğinden yetişen birçok farklı şifalı bitki türü bulunmaktadır. Bunlardan biri olarak karşımıza çıkan karamuk dikende bir meyve çeşidi olarak bilinirken köylüler tarafından eldivenle tek tek toplanıyor. Toplanması oldukça zahmetli olan Karamuk meyvesi 7-8 saatlik bir süre içinde toplanıyor.
TOPLAMASI 8 SAATİ BULUYOR
Bir ağacın üzerindeki meyveleri toplamak yaklaşık 7-8 saat sürerken toplanan meyveler hem yaş hem de kuru olarak tüketiliyor. Vişne hoşafı, üzüm hoşafı gibi içeceklerle ya da tatlılarla kullanılan karamuk tatlı ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir.
Meyve ve kökleri kullanılan bu bitkinin dikenleri ve yaprakları da şifa kaynağı olarak bilinmektedir. Doğada kendiliğinden yetişen karamuk bitkisi mayhoş ve ekşimsi tadı ile kaynatılarak tüketildiğinde vücutta antikor üretimini destekleyerek çeşitli sağlık sorunlarına iyi gelmektedir.
KARAMUK BİTKİSİNİN FAYDALARI NELERDİR?
- Soğuk algınlığına karşı etkili.
- İltihapları iyileştirir.
- Şeker hastalarına şifa sağlar.
- Tansiyonu düşürür.
- Kalbi korur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Enfeksiyon ve bakterileri yok eder.
LÖSEMİ HASTALARI İÇİN KARAMUK KULLANIMI
Kanda bulunan alyuvarları olumlu etkileyen karamuk bitkisi lösemi hastaları tarafından kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra İdrar yolu iltihapları için faydalı olduğu düşünülen karamuk hipertansiyonu olan bireylerde yapılan çalışmalar doğrultusunda kan basıncını düşürücü etkiye sahip olduğu belirtilerek günlük olarak karamuk meyvesi kullanılmaktadır.
KARAMUK MEYVESİ NASIL KULLANILIR?
Hem kök hem de gövde kabuklarının kurutulması ile birlikte çay olarak tüketilebilen karamuk bitkisi meyve olarak da taze ya da kurutulmuş olarak tüketilebilmektedir. Meyveleri tatlılarda, şuruplarda ve hoşaflar için kullanılırken yaprakları tat vermesi amacıyla çorba ve bulgur pilavına da eklenebilmektedir.
