Dünyanın en lezzetli balığı artık o bölgelerimizde resmen fink atıyor. Balıkçılar bu balık sayesinde paraya para demeyecek. Kilosu 8,5 eurodan satılan balık son zamanların gözdesi oldu. Hem tadı ile hem de geliri ile dikkatleri üzerine çekiyor. İşte o dünyaca ünlü balık…
AKDENİZ’E YENİ BİR BALIK TÜRÜ GİRİŞ YAPTI
1800’lü yılların sonunda açılan Süveyş Kanalı üzerinden Akdeniz’e geçiş yapan tropik balık türleri bu bölgede popülasyon kurdu ve özellikle de Doğu Akdeniz sularında ekosistemi ciddi anlamda değiştirdi. Meydana gelen bu değişimle Akdeniz, tropik deniz karakteri kazandı. Küresel ısınmanın yanı sıra Süveyş Kanalı’nın derinleşmesi ile Akdeniz’e Kızıldeniz üzerinden istilacı balıklar gelmeye başladı.
İskenderun Teknik Üniversitesi Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi Dekanı Profesör Dr. Cemal Turan, Akdeniz’de yeni keşfedilen ve Kızıldeniz’den geldiği belirtilen 'Synodus Randalli' olarak bilinen yeni bir türle karşılaştıklarını aktardı. Bu türe 'Kızıl lokum' adını verdiklerini açıkladı.
KIZILDENİZ KÖKENLİ OLDUĞU İÇİN KIZIL LOKUM İSMİNİ ALDI
Yeni balık türüne Kızıl lokum demelerinin nedenini Kızıldeniz kökenli olmaları olduğunu ifade eden Turan, Akdeniz’de bulunan gümüş balığı olarak bilinen balık türüne de benzediğini ifade etti.
Prof. Dr. Turan, "Bu türü Akdeniz'de İskenderun Körfezi girişinde bulduk. Bu tür, Türkiye denizleri ve tüm Akdeniz için çok yeni. Ekonomik olarak değerli bir tür olacağına inanıyoruz. Balıkçılar ekonomik anlamda katkı sağlayacak iyi bir gelir sağlayacağını düşünüyoruz. Çünkü benzeri gümüş balığı halk tarafından çok beğeniliyor" dedi.
YIRTICI VE SALDIRGAN OLABİLİYORLAR
Bu balık türünün yırtıcı ve saldırgan olduğunu ifade eden Turan, "Atak bir tür ve diğer yerli türlerimize ekolojik anlamda zarar verebilir. Zamanla yapacağımız gözlemlemeler bölgedeki gelişimini bize gösterecektir. Bulunduğumuz bölge ve denizlerimiz yabancı türün istilası halinde. İstila eden türler de birbirini tüketebiliyorlar. Aralarında büyük bir mücadele olacaktır. Önümüzdeki günlerde bekleyiş içerisindeki yaygınlığı, yayılımı nasıl olacak veya adaptasyon sağlayıp burada tutunacak mı, bunu zaman gösterecek. Kalıcı bir tür olarak görünüyor. Ekonomik olarak da sevilen bir tür de olacağını düşünüyorum` diye konuştu.
ZAMANLA EGE VE MARMARA’YA YAYILDI
Bunların yanı sıra Kızıldeniz’den gelen balıkların zamanla Ege ve Marmara denizlerine yayıldığını söyleyen Turan, açıklamasında şunlara yer verdi:
"Mersin ve Antalya üzerinden Ege'ye yayılır mı bilemiyorum. Çünkü diğer türler yayıldı. Biz de elimizden geldiğince bu konuda çalışmalar yaparak yöneticilere konuyla ilgili bilgi sağlıyoruz. Araştırmalarımızın sonuçlarını iletiyoruz."
KİLOSU 8,5 EURODAN SATILIYOR
Uzakdoğu ülkelerinden de talep gören gümüş balığı, balıkçıların önemli gelir kaynakları arasında bulunuyor. Gümüş balığı, AB ülkelerinde "parmak balık" gibi çeşitli şekillerde işlenerek, kilogramı 8.5 euroya varan fiyatlardan satılıyor. Gümüş balığı Almanya'da 8.5 euro, Fransa'da 4.35 eurodan alıcı buluyor.
