Muğla'nın gözde turizm merkezi Bodrum, sadece masmavi denizi ve bembeyaz evleriyle değil, aynı zamanda tarımsal zenginlikleriyle de adından söz ettiriyor. Coğrafi işaretiyle koruma altına alınan ve eşsiz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan meşhur Bodrum Mandalini'nin erken hasadı başladı. Bodrum Belediyesi, yerel üreticiyi desteklemek ve bu özel lezzeti daha geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla başlattığı alım kampanyasıyla tarladan toplanan tonlarca yeşil mandalinayı Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyor.
ÜRETİCİNİN YÜZÜ GÜLDÜ, ALIMLAR DEVAM EDİYOR
Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü, yerel ekonominin can damarlarından olan mandalina üreticilerine destek olmak amacıyla yürüttüğü projelere hız kesmeden devam ediyor. "Yeşil Bodrum Mandalini" olarak bilinen erken hasat ürününün değerini bulması, bilinirliğinin artırılması ve sürdürülebilir bir pazar oluşturulması hedefleniyor. Bu kapsamda başlatılan çalışmalarla, ilçe genelindeki üreticilerden mandalina alımları sürüyor. Sadece bu hafta içerisinde 15 farklı üreticiden toplam 7 bin 600 kilogram Yeşil Bodrum Mandalini satın alınarak hem üreticinin emeğinin karşılığını alması sağlandı hem de bu eşsiz lezzet sofralara doğru yola çıktı.
İSTANBUL, MERSİN VE DENİZLİ SOFRALARINI SÜSLÜYOR
Belediyenin yürüttüğü titiz çalışmalar sayesinde tarladan toplanan mandalinalar, Bodrum sınırlarını aşarak Türkiye'nin farklı şehirlerindeki tüketicilerle buluşuyor. Bu hafta alınan 7 bin 600 kilogram mandalinanın 7 bin 100 kilogramlık büyük bir kısmı Mersin'de faaliyet gösteren bir gıda firmasına gönderilirken, 500 kilogramı ise Denizli'deki bir başka firmaya ulaştırıldı. Bugüne kadar yapılan toplam alım miktarı ise 12 bin kilogramı buldu. Bu miktarın yaklaşık 2 bin kilogramlık kısmı ise menülerinde Bodrum Mandalini'ne özel bir yer ayıran İstanbul'daki seçkin restoranlara gönderilerek, metropoldeki lezzet tutkunlarının beğenisine sunuldu.
