Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde coğrafi işaretle tescillenmiş Adilcevaz cevizi, 2025 yılına yüksek verimle başladı. İnce kabuğu, iri iç yapısı ve yüksek yağ oranı ile bilinen bu özel tür, hem iç pazarda hem de ihracatta dikkat çekici bir çıkış yakaladı.
200 BİNİN ÜZERİNDE AĞAÇ ÜRÜN VERDİ
Adilcevaz’da bu yıl 150 bini tescilli olmak üzere toplamda 200 binin üzerinde ceviz ağacı ürün verdi. Yaklaşık 50 bin olgun ağaçtan elde edilen verim, üreticilerde memnuniyet yarattı. İlçede ceviz hasadı, bölge tarımı açısından önemli bir hareketlilik oluşturdu.
TARIM TEKNOLOJİLERİ KALİTEYİ YÜKSELTTİ
Hasat sırasında hem geleneksel sırık yöntemi hem de modern tarım makineleri kullanıldı. Bu sayede cevizler daha kısa sürede ve zarar görmeden toplandı. Süreçteki iş gücü maliyetinin azalması, verimliliği doğrudan etkileyerek ürün kalitesini artırdı.
HASTALIK RİSKİNE KARŞI UYARI
Adilcevazlı üretici Vahit Alkan, sezonun genel olarak başarılı geçtiğini belirtirken, bakteriyel yanıklık ve antraknoz gibi hastalıklara karşı üreticileri uyardı. Alkan, “Verim güzel ama koruyucu önlemler alınmazsa ağaçlar zarar görebilir,” diyerek önleyici tedbirlerin önemini vurguladı.
İHRACATÇININ YENİ GÖZDESİ
Tescilli statüye sahip olan Adilcevaz cevizi, özellikle kolay kırılan ince kabuğu ve yüksek iç oranı ile dikkat çekiyor. Bu özellikler, ürünün uluslararası pazarlarda rağbet görmesini sağladı. 2025 sezonunda ihracat faaliyetlerinde artış bekleniyor.
KIRSALDA KALKINMA MODELİ OLDU
Adilcevaz cevizi, yalnızca bireysel gelir değil; bölgesel kalkınma açısından da ciddi katkılar sağladı. Artan üretim kapasitesi sayesinde bölgede istihdam olanakları genişledi, yerel ekonomi canlandı. Ceviz üretimi, kırsal kalkınmanın anahtar unsurlarından biri haline geldi.
