Adana’da KOSGEB desteğiyle kurduğu meyve kurutma tesisini her geçen yıl büyüten 38 yaşındaki girişimci Halime Büyükgüzel Saçıkaralı, Trabzon hurması cipsi üretimiyle hem istihdama hem de ihracata katkı sağlıyor. İmamoğlu ilçesinde faaliyet gösteren tesis, bugün 30 kişiye istihdam sunarken Kanada’ya yapılan ihracatla da dikkat çekiyor.
MEMURLUKTAN GİRİŞİMCİLİĞE UZANAN BAŞARI HİKAYESİ
Adana Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Birimi’nde sözleşmeli memur olarak görev yapan Halime Büyükgüzel Saçıkaralı, sözleşmesinin yenilenmemesi üzerine 2019 yılında görevinden ayrılmak zorunda kaldı. Bu sürecin ardından ailesinin Trabzon hurması yetiştiriciliği yaptığı bahçelerde tarımla ilgilenmeye başlayan Saçıkaralı, girişimcilik yolunda önemli bir adım attı.
KOSGEB DESTEĞİYLE TESİS KURDU
KOSGEB tarafından düzenlenen girişimcilik kursuna katılan Saçıkaralı, hazırladığı meyve kurutma tesisi projesiyle 145 bin lira hibe desteği almaya hak kazandı. Bu destekle yaklaşık 6 yıl önce, Adana’nın İmamoğlu ilçesi Malıhıdırlı Mahallesi’nde meyve kurutma tesisini kurarak Trabzon hurması cipsi üretimine başladı.
ÜRETİM VE İSTİHDAM KATLANARAK ARTTI
İlk yıl tesisinde 6 kişiyi istihdam eden Saçıkaralı, ailesine ait 50 dönümlük bahçede yetiştirilen hurmalardan 3 ton meyve cipsi üretti. Zamanla sözleşmeli tarım modeline geçen girişimci, 5 üreticiyle anlaşma yaparak yıllık yaklaşık 500 ton yaş meyve temin etmeye başladı. Bugün tesiste 70 ton Trabzon hurması cipsi üretilirken, istihdam sayısı da 30 kişiye ulaştı.
İÇ PİYASADA OLDUĞU KADAR KANADA'DA SATIŞ
Halime Büyükgüzel Saçıkaralı, meyve cipsine iç piyasadan yoğun talep olduğunu belirtti. Buna rağmen ihracat hedeflerini de sürdüren Saçıkaralı, Kanada’ya 3 ton ürün ihraç ettiklerini ifade etti. Aldığı KOSGEB ve Çukurova Kalkınma Ajansı desteklerinin, tesisin büyümesinde önemli rol oynadığını vurguladı.
NARENCİYE ATIKLARI EKONOMİYE KAZANDIRILACAK
Trabzon hurmasının yanı sıra narenciye ürünlerinin kabuk ve çekirdeklerini kozmetik ve ilaç sektöründe değerlendirmek için çalışmalar yürüttüğünü belirten Saçıkaralı, bu kapsamda Yerel Kalkınma Hamlesi Programı’na başvurduğunu söyledi. Ön başvurusu kabul edilen girişimci, fizibilite raporunu teslim etmeye hazırlanıyor.
HEDEF: DAHA FAZLA ÜRETİM VE İSTİHDAM
Program kapsamında sağlanacak sigorta prim teşviki, KDV istisnası ve gümrük muafiyetlerinin büyümeyi hızlandıracağını ifade eden Saçıkaralı, hedeflerini şu sözlerle anlattı:
“Şu an toplama, paketleme ve kurutma dahil 30 kişilik istihdamımız var. Programın ardından istihdamı en az iki katına çıkarmak, 70 ton olan meyve cipsi üretimini 100 tona yükseltmek istiyoruz.”
