Dünyada nadir olarak yetişen, Türkiye'de ise sadece Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde görülen eşsiz karagülün hasadı başladı. İlkbahar ve sonbaharda yapılan hasat, hem üreticileri hem de bölgeye gelen turistleri heyecanlandırıyor.
Dünyada nadir olarak yetişen, Türkiye'de ise sadece Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde görülen eşsiz karagülün hasadı başladı. İlkbahar ve sonbaharda yapılan hasat, hem üreticileri hem de bölgeye gelen turistleri heyecanlandırıyor.
KARAGÜL YALNIZCA HALFETİ’DE YETİŞİYOR
Siyah renge yakın koyu mor rengiyle dikkat çeken karagül, sadece Şanlıurfa'nın Halfeti ilçesinde doğal olarak yetişiyor. Halfeti'nin iklimi ve toprak yapısı bu özel çiçeğin oluşumunda belirleyici rol oynuyor. Karagül, hem tarımsal üretimi hem de turistik değeriyle bölge için önemli bir ekonomik kaynak haline gelmiş durumda.
SABAHIN İLK IŞIKLARIYLA TOPLANIYOR
Karagül üreticisi Devrim Tutuş, sabah güneşin doğuşuyla birlikte karagüllerin toplandığını belirterek, “Yılda iki kez, ilkbahar ve sonbahar dönemlerinde hasat yapıyoruz. Hasat süresi yaklaşık 18-20 gün sürüyor. Topladığımız karagülleri Yeni Halfeti'de bulunan fabrikamızda işliyoruz” dedi.
KARAGÜLDEN GIDA VE KOZMETİK ÜRÜNLERİ ÜRETİLİYOR
Hasat edilen karagüller yalnızca çiçek olarak değil, farklı alanlarda da değerlendirilerek ekonomik katkı sağlıyor. Karagül; kolonya, parfüm, sabun, çikolata, kahve, reçel, şerbet, lokum ve dondurma gibi ürünlerin üretiminde kullanılıyor. Bu durum, karagülün katma değerli ürünler aracılığıyla hem yerel hem de ulusal ekonomiye katkı sağlamasını mümkün kılıyor.
HALFETİ KARAGÜL TURİZMİYLE ÖNE ÇIKIYOR
Sessizliği, doğal güzellikleri ve tarihi dokusuyla bilinen Halfeti, yılın belirli dönemlerinde karagülü görmek isteyen yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Karagül hasadı, ilçenin tanıtımında önemli bir rol oynuyor. Halfeti Halk Eğitim Müdürü Eşref Arıkan, karagülden yapılan ürünlerin Halfeti’nin marka değerini artırdığını belirterek, “İlçemizin tanıtımı ve ekonomisine katkı sağlamak amacıyla üretim faaliyetleri artarak devam ediyor” dedi.
KARAGÜLÜ KORUMAK VE YAYGINLAŞTIRMAK İÇİN ÇALIŞMALAR SÜRÜYOR
Bölgede karagülün korunması ve üretiminin artırılması için yerel yönetimler ve üreticiler iş birliği içinde çalışmalarını sürdürüyor. Karagül, biyolojik çeşitliliğin korunması açısından da büyük önem taşıyor.