Dünya mutfağını derecelendiren TasteAtlas, 2025 yılına ait "En İyi 100 Kıyma Yemeği" listesini açıkladı. Listenin birincisi Türkiye'den çıktı. İzmir’in Tire ilçesine özgü şiş köfte, uluslararası arenada damakları fethederek zirveye yerleşti.
TasteAtlas’ın yayımladığı “Dünyanın En İyi 100 Kıyma Yemeği” listesinde zirveye Türkiye’den bir tat yerleşti. İzmir’in Tire ilçesine özgü şiş köfte, dünya çapında büyük beğeni topladı.
Türk mutfağının sevilen tatları listede geniş yer buldu. Tire şiş köftenin yanı sıra Adana kebap, İskender kebap, içli köfte, sarma, Kayseri yağlaması, Beyti kebap ve Islama köfte gibi geleneksel lezzetler de sıralamada yer aldı.
Tire Ticaret Odası Başkan Yardımcısı Bahaettin Oktav, ilçenin sadece tarım ve sanayiyle değil, mutfağıyla da adından söz ettirdiğini vurguladı. Oktav, Tire şiş köftenin hem sıcak olarak tüketildiğini hem de paketlenerek Türkiye’nin dört bir yanına gönderildiğini belirterek, “TasteAtlas'ta birinci seçilmek bizim için büyük bir onur” dedi.
