Aksu ilçesinde yaşayan emekli Mustafa Uysal, eşi Thipphawan’ın sevdiği papayayı üretmek için başladığı serüvende, uzun denemeler ve sabırla yetiştirdiği yüksek verimli papaya cinsiyle adeta dünya markası olma yolunda ilerliyor. Ürettiği papayalar, iç pazarda olduğu gibi Rusya, Romanya ve Ukrayna'ya ihraç ediliyor.
Antalya'nın Aksu ilçesinde emekli Mustafa Uysal, eşi Thipphawan'ın papaya tutkusuyla başladığı tropikal meyve üreticiliğinde büyük bir başarıya imza attı. 230 metrekarelik bir alanda hobi olarak başladığı papaya yetiştiriciliği, Uysal'a sadece iç pazarın değil, aynı zamanda Rusya, Romanya ve Ukrayna gibi ülkelere yapılan ihracatla önemli bir gelir kaynağı sağladı. Yıl boyunca hasat yapılabilen bu meyve, kısa sürede hem Türkiye'de hem de yurt dışında büyük talep gördü.
EŞİ İÇİN PAPAYA ÜRETİME BAŞLADI, ŞİMDİ YURT DIŞINA İHRAÇ EDİYOR
Emekli Mustafa Uysal, Kovid-19 salgını döneminde hobi olarak başladığı papaya üreticiliğinde büyük bir başarıya imza attı. Taylandlı eşi Thipphawan'ın papaya tutkusunu göz önünde bulundurarak, Aksu ilçesinde 230 metrekarelik bir alanda papaya yetiştirmeye karar veren Uysal, zamanla bu işte profesyonelleşti. Başlangıçta sadece eşi için küçük bir üretim yapan Uysal, bugün sektördeki en talep gören papaya cinsini yetiştiriyor.
PAPAYA ÜRETİMİNDE YENİ BİR SAYFA AÇTI
Uzun süren denemeler ve araştırmalar sonucu, Tayland'dan getirdiği tohumlarla Kakdam (Sri Siam) cinsi papaya üretmeye başlayan Uysal, örtü altı tarım sayesinde yıl boyunca sürekli hasat yapabilmenin avantajını yakaladı. Bu yöntemle papaya yetiştiriciliği, çiftçiye sadece iç pazar değil, aynı zamanda yurt dışı pazarlarda da büyük bir pazar payı sağladı. Üretilen papayalar, Rusya, Romanya ve Ukrayna gibi ülkelere ihraç edilerek çiftçiye önemli bir gelir kapısı açtı.
ÜRETİLEN PAPAYALARIN FAYDALARI: SAĞLIK İÇİN BİR MUCİZE
Papaya, zengin C ve A vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendiren, cilt sağlığını destekleyen, sindirimi kolaylaştıran ve kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan bir meyve olarak dikkat çekiyor. İçeriğindeki papain enzimi sayesinde mide rahatsızlıklarını hafifletme potansiyeline sahip olan papaya, antioksidan özellikleriyle de hücresel hasarı azaltarak yaşlanma sürecini yavaşlatabiliyor. Ayrıca, lif açısından zengin olması nedeniyle bağırsak sağlığını destekliyor ve düzenli tüketildiğinde genel sağlığa olumlu etkiler sağlıyor.
BİRİM ALANDAN YÜKSEK GETİRİ
Mustafa Uysal, başladığı papaya üreticiliğinde başarıya ulaşarak, bir dönümlük alanda 185 ağaçla devam ediyor. 10 ağaçla başladığı serada yaptığı başarılı denemeler sonucu, elde ettiği Kakdam (Sri Siam) cinsi papayalar, hem verimli hem de talep gören bir ürün haline geldi. Her bir papaya ağacı, 1-7 kilogram arasında meyve veriyor ve bu da üreticinin yüksek gelir elde etmesini sağlıyor. Bu yeni cins, birim alandan daha fazla gelir elde edilmesine olanak tanıyor.
SİPARİŞLERİ YETİŞTİREMEZ HALE GELDİ
Yurt içindeki büyük talep, yurt dışı siparişlerinin artmasıyla birleşince, Mustafa Uysal'ın papaya üreticiliği adeta bir dünya markasına dönüşme yolunda ilerliyor. Siparişler, o kadar artmış durumda ki, çiftçi yeni talebe yetişebilmek için üretim kapasitesini artırmayı planlıyor. Hedef, Antalya'dan dünyanın dört bir yanına papaya ihracatı yaparak, sektördeki başarısını daha da büyütmek.
PAPAYA'NIN FAYDALARI: BİR DOĞAL ŞİFA KAYNAĞI
Papaya, sağlık açısından sunduğu sayısız faydalarla tanınan bir tropikal meyvedir. Zengin içerdiği vitaminler, antioksidanlar ve sindirime yardımcı enzimler sayesinde, bağışıklık sistemini güçlendiren, yaşlanmayı yavaşlatan ve genel sağlığı iyileştiren bir meyvedir. Hem iç pazarın hem de dış pazarların favorisi haline gelen papaya, sağlıklı bir yaşam için mutfaklarda yerini almakta.
Uysal'ın papaya üretimindeki başarısı, yalnızca tarımda yeni bir kapı aralamakla kalmayıp, aynı zamanda tropikal meyve üreticiliği ile ilgili farkındalığı artırarak, çiftçilere farklı alternatifler sunuyor.
