Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun ilgili maddeleri uyarınca gerçekleştirdiği denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı.
29 Ocak 2026 tarihinde güncellenen "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesine göre, "Et ve Et Ürünleri" grubunda yer alan bazı sucuk ve döner örneklerinde mevzuata aykırı şekilde tek tırnaklı eti bulunduğu mühürlendi.
MEVZUAT UYARINCA FİRMALAR İFŞA EDİLDİ
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, söz konusu denetimlerin kanunun 31'inci maddesinin 6'ncı fıkrası gereğince şeffaflık ilkesiyle yayınlandığı belirtildi.
Yapılan incelemeler sonucunda at, eşek ve katır gibi tek tırnaklı hayvan etlerinin karıştırıldığı ürünler ve bu ürünleri piyasaya süren firmalar resmi listede yer alarak tüketicilerin bilgisine sunuldu.
TEK TIRNAKLI HAYVANLAR GRUBUNA NELER GİRİYOR?
Bakanlığın teknik kriterlerine göre "tek tırnaklı hayvanlar" kategorisi şu hayvanları kapsamaktadır:
At
Eşek
Katır
