Bayram tatilinin başlamasıyla birlikte şehirler arası yollar ve yol kenarındaki satış noktalarında yoğunluk arttı. Yolculuk yapan tatilciler, köylüler tarafından satışa sunulan zeytinyağı, bal, reçel ve peynir gibi ürünleri, genellikle "doğal" ve "organik" olarak tercih ediyor. Ancak uzmanlar, bu ürünlerin her zaman güvenilir olmadığını ve sağlık açısından risk taşıyabileceğini belirtiyor.
'ORGANİK OLMAK, SADECE KÖYDEN GELİYOR OLMAKLA EŞLEŞTİRİLEMEZ'
Türkiye Gazetesi'nden Kaan Zenginli'nin haberine göre, gıda mühendisi Irmak Özden, bu ürünlerin denetim dışı kalabileceği uyarısında bulunarak önemli bir noktaya dikkat çekti. Özen, konuya ilişkin “Organik olmak, sadece köyden geliyor olmakla eşleştirilemez. Gerçek organik ürünler, sertifikasyon sürecinden geçer, üretimden tüketime kadar her aşaması bakanlık tarafından denetlenir. Yol kenarında satılan ürünlerin çoğu, bu standartlara sahip değil” ifadelerini kullandı.
Özden ayrıca, özellikle sıcak yaz aylarında açıkta satılan süt ve süt ürünlerinin sağlık açısından büyük risk taşıdığını belirtti. Etiket, içerik ve menşei belli olmayan ürünlerin ciddi gıda güvenliği sorunları yaratabileceğine dikkat çeken Özden, tüketicilere daha bilinçli alışveriş yapmaları çağrısında bulundu.
