Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicinin gıda güvenilirliği konusundaki bilincini artırmak ve piyasadaki ürünleri denetlemek amacıyla bu yıl yoğun bir çalışma yürüttü. Yılın ilk yedi ayında gerçekleştirilen denetimler sonucunda, belirlenen mevzuata aykırı işletmelere toplamda 1 milyar 524 milyon liranın üzerinde para cezası kesildi.
YÜZLERCE İŞLETMEYE SUÇ DUYURUSU
Yılın başından temmuz sonuna kadar 732 binden fazla gıda denetimi gerçekleştiren Bakanlık, bu kontrollerde 17 bin 223 işletmeye idari para cezası uyguladı. Denetimler sonucunda, gıda güvenliğini ciddi şekilde tehlikeye attığı tespit edilen 385 işletme hakkında ise savcılığa suç duyurusunda bulunuldu.
ET VE GIDA ÜRÜNLERİNDE ÇARPICI BULGULAR
Denetimlerde, gıda ürünlerinde yapılan taklit ve tağşişin (sahtecilik ve hile karıştırma) boyutları da ortaya çıktı.
Et ve et ürünlerinde "domuz" ve "tek tırnaklı hayvan" eti tespit edildi.
Baharatlar ve bitkisel yağlar gibi ürünlerde "gıdada kullanılması yasak olan boyalar" bulundu.
Çikolata, enerji içeceği ve takviye edici gıdalar gibi ürünlerde ise "ilaç etken maddesi" tespit edildi.
Süt ürünlerinde ise mantar ve maya gelişimini engelleyen "natamisin" maddesine rastlandı.
Ayrıca, "taklit ve tağşiş" olarak tanımlanan uygunsuzluklar arasında bitkisel yağlara farklı tohum yağlarının karıştırılması, et ürünlerinde deri ve sakatat kullanılması ve takviye edici gıdalarda beyan edilen etken maddelerin bulunmaması gibi durumlar öne çıktı.
TÜKETİCİLERE UYARILAR
Bakanlık, tüketicilerin de gıda güvenliğine katkı sağlaması için bazı uyarılarda bulundu. Vatandaşların ambalajlı ürünleri tercih etmeleri, son tüketim tarihlerine dikkat etmeleri ve özellikle hayvansal ürünleri kaynağı belli, Bakanlık onaylı yerlerden almaları gerektiği vurgulandı. Tüketiciler, şüpheli durumları bildirmek için "ALO 174" gıda ihbar hattını kullanabilir.
