Coğrafi işaretli olarak tescillenen Anzer balını hem Türkiye’den hem yurt dışından alan alana! Fiyatı altınla yarışmasına rağmen hem lezzeti hem de faydasından ötürü kimse bu baldan vazgeçemiyor. İşte, sıcak ekmek gibi satan Anzer balı…
Türkiye’nin tescilli lezzeti Anzer balının üretimi hız kesmeden devam ediyor. 2.300 metrekarelik yüksek rakımlı Anzer Yaylası’nda, 400’den fazla çiçek türünden 40’ı endemik olan bal üretimi yapıldı. Hacettepe Üniversitesi’ne tahlil için yollanan balların sağım işlemleri bittikten sonra yapılan testler ise olumlu sonuçlandı.
KİLOSU 2.500 TL’YE SATILIYOR
Testlerden başarıyla geçen ballar, özel kavanozlara koyularak satışa sunulmaya başlandı. Satışa sunulurken ise ballar mutlaka orijinal olduğunu belgeleyen coğrafi işaretli kavanozlara yerleştiriliyor.
Raflara yerleştirilen balların kilosu 2.500 TL olmasına rağmen talep oldukça fazla. Öyle ki Anzer balının Türkiye’nin yanı sıra yurt dışından da talibi bir hayli fazla.
