Yıllardır geleneksel tarımla uğraşan 52 yaşındaki çiftçi Kerim Erişmiş, çevresindeki tüm "yapamazsın" ve "yetişmez" şeklindeki olumsuz yorumlara rağmen, dünyanın en değerli bitkileri arasında gösterilen safran ve salebi toprakla buluşturdu. İki yıllık sabırlı bekleyişin ardından gelen hasat Erişmiş’in başarısını gözler önüne serdi.
KENDİ ELLERİYLE EKTİ KENDİ ELLERİYLE DEMLİYOR
İlk hasadını başarıyla gerçekleştiren Erişmiş, şimdi kendi elleriyle topladığı safranları demliyor, saleplerini pişiriyor. Kerim Erişmiş, "Toprağımın gücüne inandım. İnat ettim ve başardım. Şimdi ’olmaz’ diyenlerin hayret içerisinde bakışları arasında kendi ürettiğim safran çayımı yudumluyorum. Bundan büyük bir huzur yok" dedi.
