Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde kurulan semt pazarında, yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden olan yerli kavun tezgahlardaki yerini aldı. Üretici Fahrettin Demir tarafından yetiştirilen ve kilosu 20 liradan satılan kavunlar, yoğun talep nedeniyle öğle saatlerine varmadan tükeniyor.
30 YILLIK TECRÜBE, 80 TON VERİM BEKLENTİSİ
İlçede 30 yılı aşkın bir süredir çiftçilikle uğraşan tecrübeli üretici Fahrettin Demir, bu sezon kiraladığı 30 dönümlük araziye kavun ekimi yaptığını belirtti. Sezon sonunda tarlasından yaklaşık 80 tonluk bir rekolte bekleyen Demir, hasadına yeni başladığı ilk mahsulleri pazarda halkın beğenisine sundu.
LEZZETİN SIRRI: SADECE HAYVAN GÜBRESİ
Pazarda gördüğü yoğun ilgiden oldukça memnun olan üretici Demir, kavunlarının lezzet sırrını ve müşterilerin tercih sebebini şu sözlerle açıkladı: "Yeni hasat ettiğim yerli kavunun kilosunu bu haftaki pazarda 20 TL’den satışa çıkardım ve kavunlar kısa sürede tükendi. Yetiştirdiğim süreç içerisinde sadece hayvan gübresi kullandığım için kavunların kendine özgü kokusu ve lezzeti oluyor. Vatandaş bunu bildiği için yerli kavunu tercih ediyor."
