Türk mutfağının zenginliğinin ve çeşitliliğinin uluslararası alandaki tescilleri devam ediyor. Türkiye'den iki önemli yöresel lezzet olan Hatay kaytaz böreği ve Gaziantep lahmacunu, Avrupa Birliği'nden (AB) Coğrafi İşaret tescilini alarak bu başarıya imza attı.
Alınan bilgiye göre, AB nezdinde tescillenen Türk ürünlerinin sayısı bu yeni katılımlarla birlikte kırk (40) ürüne ulaştı. Bu tescil süreci neticesinde, Hatay kaytaz böreği AB tarafından tescillenen 39'uncu Türk ürünü olurken; yöresel mutfağın vazgeçilmezlerinden biri olan Gaziantep lahmacunu ise tescili alan 40'ıncı Türk ürünü olarak kayıtlara geçti.
BAKAN YUMAKLI'DAN KUTLAMA MESAJI
Konuya ilişkin bir açıklama yapan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gelişmeyi sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı bir paylaşım ile duyurdu. Bakan Yumaklı, paylaşımında Türk mutfağının bereketinin ve değerinin uluslararası sınırları aştığını vurguladı.
Yumaklı, "Hatay'ın kaytaz böreği, Gaziantep'in lahmacunu artık AB coğrafi işaretiyle tescillendi. Bereketiyle gururumuz, tesciliyle markamız. Hayırlı olsun" ifadelerini kullanarak, tescil edilen ürünler ve Türk mutfağı adına duyduğu gururu dile getirdi.
Bakan Yumaklı'nın sosyal medya platformundaki bu paylaşımı, Hatay kaytaz böreğinin AB tescili alan 39'uncu, Gaziantep lahmacununun ise 40'ıncı Türk ürünü olduğuna dair kesin bilgiyi de teyit etti.
İŞTE AB TESCİLLİ 40 TÜRK ÜRÜNÜNÜN TAM LİSTESİ
Antep Lahmacunu'nun 40. ürün olarak listeye girmesiyle birlikte, Türkiye'nin AB nezdinde koruma altına alınan zengin gastronomik mirasının tam listesi şu şekilde oluştu:
Gaziantep Baklavası
Aydın İnciri
Malatya Kayısısı
Aydın Kestanesi
Milas Zeytinyağı
Bayramiç Beyazı
Taşköprü Sarımsağı
Giresun Tombul Fındığı
Antakya Künefesi
Suruç Narı
Çağlayancerit Cevizi
Gemlik Zeytini
Edremit Zeytinyağı
Milas Yağlı Zeytini
Ayaş Domatesi
Maraş Tarhanası
Edremit Körfezi Yeşil Çizik Zeytini
Ezine Peyniri
Safranbolu Safranı
Aydın Memecik Zeytinyağı
Araban Sarımsağı
Osmaniye Yer Fıstığı
Bingöl Balı
Bursa Siyah İnciri/Bursa Siyahı
Hüyük Çileği
Bursa Şeftalisi
Söke Pamuğu
Manisa Mesir Macunu
Gaziantep Menengiç Kahvesi
Silifke Yoğurdu
Aydın Memecik Zeytini
Erzincan Tulum Peyniri
Aydın Çam Fıstığı
Afyon Pastırması
Afyon Sucuğu
Gaziantep Fıstık Ezmesi
Mut Zeytinyağı
Kırkağaç Kavunu
Hatay Kaytaz Böreği
Antep/Gaziantep Lahmacunu
