Kış hazırlıklarının olmazsa olmazı! Bu domateste hasat farklı oluyor: Herkes kendi topluyor

Ankara'nın coğrafi işaretle tescilli meşhur lezzeti Ayaş domatesi için hasat sezonu açıldı. Bu yıl üreticiler, Ankaralılara ve şehre gelen ziyaretçilere eşsiz bir "tarladan sofraya" deneyimi sunuyor. Dileyen herkes, yol kenarındaki tarlalara girerek, ince kabuklu ve mis kokulu domatesleri kendi elleriyle dalından toplayabiliyor.

Kış hazırlıklarının olmazsa olmazı! Bu domateste hasat farklı oluyor: Herkes kendi topluyor 1
1/7

2022 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen Ayaş domatesi, kendine has sulu yapısı, aroması ve incecik kabuğuyla biliniyor.

Kış hazırlıklarının olmazsa olmazı! Bu domateste hasat farklı oluyor: Herkes kendi topluyor 2
2/7

Özellikle kışlık menemen ve konserve hazırlıklarının vazgeçilmezi olan bu özel ürün, yaz sonunun gelmesiyle birlikte tezgahlardaki ve tarlalardaki yerini aldı. Rekor sıcaklara rağmen bu yılki verimden memnun olan üreticiler, Ankaralıları bu tescilli lezzeti en taze haliyle tatmaya davet ediyor.

Kış hazırlıklarının olmazsa olmazı! Bu domateste hasat farklı oluyor: Herkes kendi topluyor 3
3/7

Ayaş'ta son yıllarda giderek popülerleşen yeni bir akım var: "kendin topla" konsepti. Baba mesleği domates yetiştiriciliğini sürdüren Ekrem Orman, bu trendin nasıl başladığını şöyle anlattı: "Yol kenarında tarlamız var. Üreticilik yapıyoruz. Direkt buradan gelen insanlara tarladan satış yapıyoruz. Ayaş Domatesi farklı bir domates. Özellikle adıyla, görüntüsüyle, kokusuyla diğerlerinden kolay ayırt edilebilir. Kendi toplamak isteyen birkaç kişi oldu.

Kış hazırlıklarının olmazsa olmazı! Bu domateste hasat farklı oluyor: Herkes kendi topluyor 4
4/7

Sonra da kendiliğinden böyle gelişti. İnsanlar geliyor, istediğini, beğendiğini alıyor. Burada tartıyoruz, direkt tarladan sofraya gitmiş oluyor. Herkesi bekleriz. Genel olarak memnunuz verimden, kaliteden. Geçen seneden biraz iyi verim. Don oldu tabii ama o dönemde biz daha tarlaya fideleri dikmemiştik. Çok etkilenmedik. Çoluk çocuk herkes geliyor. Görsün, öğrensinler diye, nerede nasıl yetişiyor, o şekilde geliyorlar. Biz memnunuz, gelenler de memnun"

Kış hazırlıklarının olmazsa olmazı! Bu domateste hasat farklı oluyor: Herkes kendi topluyor 5
5/7

Bu deneyimi yaşayan müşteriler, hem aktivitenin keyfini çıkarıyor hem de aldıkları ürünün kalitesinden övgüyle bahsediyor. Ailesiyle birlikte domates toplamaya gelen Mustafa Adra, "Birlikte topladık, çok da keyifli oldu. Organik seçmeye dikkat ediyoruz. Marketlerde çok fazla bulamıyoruz. Gelmişken, görmüşken toplayalım dedik. Lezzetli, market domateslerine benzemiyor. Organik Ayaş domatesini bulmak zor oluyor" dedi.

Kış hazırlıklarının olmazsa olmazı! Bu domateste hasat farklı oluyor: Herkes kendi topluyor 6
6/7

Bir başka müşteri Azad Kapan ise, "İnsanın toprağa dokunması, ne yediğini burada canlı canlı görmesi lazım. Direkt kendim toplamaya geldim. Ayaş domatesinin lezzeti gerçekten bambaşka. Biraz daha organik olduğunu düşündüğüm bir domates çeşidi. Bazen kışlık da gelip toplu olarak buradan alıp gidebiliyorum. İnsanın toprağa dokunması lazım, ne yediğini burada canlı canlı görmesi lazım. Az önce mesela hanıma bilgi verdim. Gelmesi, görmesi, nasıl yetiştiğini, nasıl bir topraktan yetiştiğini insanların görmesi faydalı olur diye düşünüyorum" dedi.

Kış hazırlıklarının olmazsa olmazı! Bu domateste hasat farklı oluyor: Herkes kendi topluyor 7
7/7
YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Doğanın içinde eşsiz bir sığınak! Denizaltında renkli dünya, üstünde doğallık: Burada ruhunuz yenilenecek
Doğanın içinde eşsiz bir sığınak!
Akdeniz'de değil Ordu'da yetişiyor! 140 tonluk üretimde hasat vakti: 25 TL’den satışa çıkıyor
Akdeniz'de değil Ordu'da yetişiyor!
Yükseklerde kar alçakta sonbahar! İki mevsimi bir arada yaşatıyor: Fotoğraflarına bakmak bile ziyaretçi çekmeye yetiyor
Yükseklerde kar alçakta sonbahar! İ
Yapay zeka ‘Türkiye’nin en tehlikeli mahallesi’ dedi, halk ikiye bölündü! Kimi ‘haksızlık’ diyor, kimi ‘tehlikeli ama seviyoruz’
Yapay zeka ‘Türkiye’nin en tehlikeli mahallesi’ dedi, halk ikiye bölündü!
Çanakkale'de kuraklık sonrası barajlarda su artışı
Kuraklık sonrası barajlarda su artışı
‘Evimin içi görünüyor’ dedi, mahkeme kararıyla üst geçidi yıktırdı! Vatandaştan ‘Anlamı yok’ itirazı: “Yine ev gözüküyor”
‘Evimin içi görünüyor’ dedi, mahkeme kararıyla üst geçidi yıktırdı!
Türkiye’de böyle bir köy olduğunu çoğu kişi bilmiyor! Sır gibi saklanan Yunan köyü: Giriş bile özel izin istiyor
Türkiye’de böyle bir köy olduğunu çoğu kişi bilmiyor!