Kocaeli Büyükşehir Belediyesinin 2020 yılında başlattığı Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Projesi (TABİP) kapsamında kentte yaklaşık 1000 dönüm alanda sözleşmeli tarım modeliyle biberiye, nane, melisa ve kekik üretimi yapılıyor.
NANEYLE BAŞLADI BİBERİYE İLE DEVAM EDİYOR
Bu yıl ülke genelinde kuraklık nedeniyle birçok üründe istenilen hasat gerçekleştirilemedi. Bunun yanı sıra biberiyede ise yüzde 20 rekolte artışı yaşandı ve 200 tonluk ürün elde edildi. Hal böyle olunca çiftçinin yüzü de güldü.
TABİP projesi sayesinde özellikle biberiye bitkisinde "Türkiye'nin en büyük konvansiyonel üretim merkezi" konumuna geldiği belirtilen kentte, söz konusu bitkilerin işlenmesiyle 100'den fazla ürün elde ediliyor.
PROJE ÇİFTÇİNİN YÜKÜNÜ AZALTIYOR
TABİP projesinin yürütücülüğünü yapan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Sekapark AŞ'nin genel müdürü Bayram Karakuş, söz konusu projenin çiftçilerin refahını artırmak ve katma değerli üretime yönlendirmek amacıyla 2020 yılında başladığını söyledi.
Karakuş, projenin şu an yaklaşık 1000 dekar alanda biberiye, nane, melisa ve kekik üretimiyle devam ettiğini dile getirerek, "Çiftçilerimizle sözleşmeli tarım yapıyoruz. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi olarak çiftçinin yükünü ciddi manada biz üstleniyoruz. Daha çok bakım işlerini, sulama işlerini, otla mücadele işlerini çiftçimiz yapıyor. Ürünün tarlaya dikimi, hasadı, gibi daha zor olan konuları biz üstleniyoruz." şeklinde konuştu.
EKİM SONUNDA HASAT BİTİYOR
Hasat işlemlerinin ekim ayında sona ereceğini söyleyen Karakuş, "Bu sene kurak geçti. Buna rağmen rekoltemiz iyi gidiyor. Hedefimiz sezon sonunda 200 ton civarı yaş ürün elde etmek. Rekoltenin yüzde 20 artacağını düşünüyoruz." dedi.
KOZMETİK SEKTÖRÜNDE KULLANILIYOR
Uçucu yağların daha çok kozmetik sektöründe kullanıldığını, özütün ise daha çok gıda takviyeleri için talep edildiğini aktaran Karakuş, şöyle devam etti:
"Bitkileri farklı farklı ürünlerde kullanarak 100 küsur ürün yaptık. Bunları perakende sektörüne, dijital platformlarda piyasaya sunuyoruz. Uçucu yağ gruplarımız var. Baharatlık, çaylık bitki gruplarımız var. Aynı şekilde kozmetik yaptığımız bitkiler var. Pişmaniye, cezerye gibi ürünlerimiz var. Hedefimiz bu ürünlerimizin katma değerini daha da yükseltmek için ihracat yapmak. Bu sene farklı 2-3 ülkeye çok büyük miktarda olmasa da ihracat gerçekleştirdik. Hedefimiz bunu daha da büyütmek. Balkan ülkelerine ve Gürcistan'a biz bu ürünlerin ihracatını yaptık. Uzun vadede hedefimiz ihracat payını arttırmak ancak bu şekilde daha ciddi anlamda katma değer oluşturabiliyoruz."
