Şanlıurfa’da hava sıcaklıklarının rekor seviyelere ulaşması ve yaşanan kuraklık, sadece su kaynaklarını değil, tarımı da olumsuz etkiledi. Bölgenin en önemli ürünlerinden biri olan domates, yüksek sıcaklıklar nedeniyle hem rekolte kaybı yaşadı hem de ekim alanları daraldı. Bu durum, hem iç piyasada hem de uluslararası pazarda domatesin geleceği için endişe yaratıyor.
SICAKLAR LEZZETİ ARTIRSA DA VERİMİ DÜŞÜRÜYOR
Şanlıurfa Ziraat Odası Başkanı Ahmet Eyyüpoğlu, domates üretiminin merkezi olan Siverek ve Hilvan ilçelerinde yaşanan durumu değerlendirdi. Eyyüpoğlu, geçen yıl yaklaşık 200 bin dönüm arazide domates ekimi yapılırken, kuraklık nedeniyle beklenen verimin alınamaması üzerine bu yıl ekim alanlarının 100 bin dönüme kadar gerilediğini belirtti. Aşırı sıcakların ve kuraklığın rekolteyi ciddi şekilde düşürdüğünü ifade eden Eyyüpoğlu, normalde dönüm başına 12-13 ton domates alınırken, bu yıl verimin 8-10 tona kadar düştüğünü vurguladı. Eyyüpoğlu, bölgede yetişen domatesin kalitesinin yüksek olduğunu ve özellikle kurutmalık domateslerin başta Avrupa olmak üzere dünyanın farklı mutfaklarına ihraç edildiğini de sözlerine ekledi. Eyyüpoğlu’na göre, sıcaklar kurutmalık domatesin lezzetini artırsa da, verim kaybına yol açıyor.
BÖLGENİN İKLİMİ DOMATESİN KALİTESİNİ ARTIRIYOR
Karacadağ eteklerinde domates üretimi yapan çiftçi Fethi Ekinci ise, bölgenin ikliminin domates kalitesi üzerindeki olumlu etkisine dikkat çekti. Ekinci, Karacadağ’ın İzmir’e göre daha serin ve nem oranının daha düşük olması sayesinde bölgede yetişen domatesin yüksek kalitede olduğunu ifade etti. Son yıllarda topladıkları domatesleri açık alanlarda güneşte kurutarak işlediklerini anlatan Ekinci, "Bu yıl verim biraz düşük olduğundan dolayı çevre köylerden tanıdığımız çiftçilerden alıp burada kurutuyoruz. Önce İzmir'e, oradan da Avrupa ve Amerika mutfaklarına gönderiyoruz." dedi. Ekinci, geçen yıllara kıyasla bu yılki verimin çok düşük olduğunu sözlerine ekledi.
