Sezon açıldı eşsiz görüntüler ortaya çıktı! Gaziantep’te lezzetin görsel şöleni: Dron ile görüntülendi…

Kurutmalık ürünler için sezon açıldı eşsiz görüntüler ortaya çıktı. Gaziantep’teki lezzetin görsel şöleni dron ile görüntülendi. İşte, ekmeğini güneşten çıkaranların mesaisinin detayları..

Sezon açıldı eşsiz görüntüler ortaya çıktı! Gaziantep’te lezzetin görsel şöleni: Dron ile görüntülendi… 1
1/6

Gaziantep'te yaz aylarıyla birlikte başlayan kurutmalık sebze sezonu, hem eşsiz manzaralarıyla hem de ihracat potansiyeliyle dikkat çekiyor. Şehrin yüksek kesimleri, kurutulmak üzere asılan kırmızı ve yeşil biberlerle adeta renk cümbüşüne büründü.

Sezon açıldı eşsiz görüntüler ortaya çıktı! Gaziantep’te lezzetin görsel şöleni: Dron ile görüntülendi… 2
2/6

TEPELERE KURUTMALIKLAR ASILDI, GÖRSEL ŞÖLEN OLUŞTU

Haziran ayında başlayan sezonla birlikte, Gaziantep’in yüksek bölgeleri kırmızı ve yeşilin hâkim olduğu manzaralarla süslendi. Tahta tezgahlara dizilen biberler, drone görüntüleriyle havadan kaydedilerek görsel bir şölen sundu. Bu renkli görüntüler, hem yerli halkın hem de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.

Sezon açıldı eşsiz görüntüler ortaya çıktı! Gaziantep’te lezzetin görsel şöleni: Dron ile görüntülendi… 3
3/6

İŞÇİLER EKMEĞİNİ GÜNEŞTEN VE ACI BİBERDEN KAZANIYOR

Sebze bahçelerinden toplanan taze biberler, evlerde kadınlar tarafından tek tek oyulup ipliklere diziliyor. Ardından yüksek bölgelerdeki tahta tezgahlara asılarak güneş altında kurutuluyor. Yaklaşık 7-10 gün süren kurutma sürecinde, 40 dereceyi aşan sıcaklıkta çalışan işçiler, bu zahmetli işi özveriyle sürdürüyor.

Sezon açıldı eşsiz görüntüler ortaya çıktı! Gaziantep’te lezzetin görsel şöleni: Dron ile görüntülendi… 4
4/6

GAZİANTEP’TEN TÜM TÜRKİYE’YE VE DÜNYAYA İHRAÇ EDİLİYOR

Kurutmalık biberler, yalnızca Türkiye’nin 81 iline değil; Avrupa ülkeleri başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor. Kurutulmuş biber, patlıcan ve kabak gibi sebzeler, özellikle dolma gibi yöresel yemeklerde kullanılıyor. Gastronomi turizminin güçlü olduğu Gaziantep’te bu ürünler, mutfağın temel taşlarından biri olarak öne çıkıyor.

Sezon açıldı eşsiz görüntüler ortaya çıktı! Gaziantep’te lezzetin görsel şöleni: Dron ile görüntülendi… 5
5/6

FİYATLAR 150 TL İLE 200 TL ARASINDA DEĞİŞİYOR

Kurutmalık sebze üreticisi İbrahim Halil Çay, sezonun oldukça verimli geçtiğini belirterek şu bilgileri verdi:

"Haziran ayında başlayan kurutmalık sezonumuz, ekim sonuna kadar devam ediyor. Bu yıl sıcaklar çok etkili oldu. Biberlerin yanmaması için üzerlerine hasır bez seriyoruz. Bu yöntemle hem kaliteli kurutma sağlıyoruz hem de ürünün rengi bozulmuyor."

Çay, 50 adetlik kurutmalık biber demetinin 150-200 TL arasında satıldığını da sözlerine ekledi.

Sezon açıldı eşsiz görüntüler ortaya çıktı! Gaziantep’te lezzetin görsel şöleni: Dron ile görüntülendi… 6
6/6

COĞRAFİ TESCİLLİ GAZİANTEP KURUTMALIKLARI DÜNYA SOFRALARINDA

Gaziantep’in coğrafi tescilli ürünlerinden biri olan kurutmalık sebzeler, sadece mutfağa değil, bölge ekonomisine de büyük katkı sağlıyor. Yüksek sıcaklık ve düşük nem, kurutmalık üretimi için elverişli ortam oluşturuyor.

“Ekmeğimizi güneşten ve acıdan çıkarıyoruz” diyen üreticiler, yıllardır süregelen bu geleneği gelecek nesillere aktarmak için çalışmaya devam ediyor.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir tarafı deniz bir tarafı antik kent! Gezmeden geçmeyin: Antik Yunan kalıntıları tatilinize renk katacak
Bir tarafı deniz bir tarafı antik kent!
1100 rakımlı mahalleyi kar kapladı, hasat devam etti! Talep artıyor, hiçbir şey engel olmuyor: Lezzetini herkes biliyor
1100 rakımlı mahalleyi kar kapladı, hasat devam etti!
Verimli arazilerde hasat sezonu başladı! Emeğin karşılığı bereketli oluyor, 3 bin tondan fazla rekolte bekleniyor
Verimli arazilerde hasat sezonu başladı!
Türklerin yeni gözdesi Avrupa rotası! Uygun fiyat, doğa, Osmanlı mirası: Herkes buraya akın ediyor
Türklerin yeni gözdesi Avrupa rotası!
Sapanca Gölü’nde su seviyesi düştü, adacıktaki kalıntılar heyecanlandırdı! Ayasofya’dan bile eski olabilir: Kazılar başladı
Sapanca Gölü’nde su seviyesi düştü, adacıktaki kalıntılar heyecanlandırdı!
Osmaniye topraklarında yeşil altın mesaisi başladı! Rekoltede çıta yükseldi: Hedef 3 bin ton
Osmaniye topraklarında yeşil altın mesaisi başladı!
Eylül’de başlayan hasat mutlu bitti! Yüksek verim üreticiyi güldürdü: “Çiftçinin önemli bir gelir kaynağı”
Eylül’de başlayan hasat mutlu bitti!