Üreticiler son 10 yıldır böyle verimlisini görmedi. Haftada iki kez topluyor fiyatı bahçede 30 TL'den başlıyor. Marketlerde fiyatı 75 TL'ye kadar yükselen rakamlar üreticilerin şikayetini arttırıyor.
Mersin’de örtü altı salatalık üretimi yapan çiftçiler, sonbahar hasadında fiyatların yükselmesiyle yıllar sonra ilk kez kazanç sağladı. Bahçede 30-35 TL arasında alıcı bulan salatalık, marketlerde 75 TL’ye kadar çıkarken, üretici fiyatlardan memnun ancak aracıların kazancına dikkat çekiyor.
SALATALIKTA SONBAHAR BEREKETİ
Mersin, Türkiye’nin sebze üretim merkezlerinden biri olarak sonbahar döneminde de üretime devam ediyor. Açıkta salatalık hasadının tamamlanmasının ardından seralara yönelen üreticiler, Ağustos ve Eylül aylarında dikilen fidelerden Ekim-Kasım aylarında ürün almaya başladı.
FİYATLAR ÜRETİCİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ
Örtü altında yetiştirilen salatalık, havaların soğuması nedeniyle gün aşırı yerine haftada iki kez toplanıyor. Hasat dönemi sonuna yaklaşılırken, ürün miktarının azalması fiyatları yükseltti. Bahçeden 30-35 TL bandında satılan salatalık, pazarlarda 50 TL, marketlerde ise 65-75 TL arasında değişen fiyatlarla tüketiciye ulaşıyor.
"10 YILDIR BÖYLE BİR KAZANÇ GÖRMEDİK"
Erdemli ilçesinde salatalık üretimi yapan Ömer Çerçi, yıllardır ilk kez kazanç elde ettiklerini belirterek, “Biz üretici olarak büyük emek harcıyoruz, ancak marketler bizden daha fazla kazanıyor. 10 yıldır üretim yapıyorum, ilk defa bu kadar iyi fiyat gördük” dedi.
Başka bir üretici İsmet Ateş ise geçen yıl fiyatların çok düşük olduğunu hatırlatarak, “Bu yıl çok şükür ürünümüz para ediyor. Ancak masraflarımız da oldukça fazla. Gübre, fide ve ilaç maliyetleri üreticiyi zorluyor” ifadelerini kullandı.
