Ton balığı severler bu habere çok üzülecek. Birçok farklı markada yapılan denetimler sonucunda konserve ton balıklarında insan sağlığını tehlikeye atan bakteri tespiti yapıldı. Sakın bu ürünleri tüketmeyin. İşte tüm detaylar…
ABD'de satılan bazı konserve ton balıkları, ciddi sağlık riski nedeniyle geri çağrılıyor. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından yapılan açıklamada, ürünlerde felce yol açabilen Clostridium botulinum bakterisinin tespit edildiği belirtildi. Riskin büyük olması nedeniyle geri çağırma 2. sınıf seviyesine yükseltildi. İşte toplatılan markalar ve tehlikenin detayları...
YÜZ BİNLERCE KUTU GERİ ÇAĞRILDI
Geri çağırma kararı, Genova, Trader Joe’s, HEB ve Van Camp markalarına ait 141 bin konserve ton balığını kapsıyor. Üretici firma Tri-Union Seafoods, sorunun hatalı çekme kapaklarından kaynaklandığını duyurdu. Bu kapakların düzgün kapanmaması, bakterilerin ton balıklarına sızmasına neden olarak sağlık riskini artırdı.
Bu ürünler, 25 farklı eyalette satışa sunuldu ve tüketicilere acil uyarı yapıldı. Yetkililer, geri çağrılan ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
FDA’DAN TÜKETİCİLERE ACİL UYARI
FDA ve üretici firma, riskli ürünleri satın alan müşterilere şu uyarıyı yaptı:
- Şüpheli ton balıklarını kesinlikle tüketmeyin.
- Ürünleri iade edin ya da imha edin.
- Şirket, para iadesi ve geri alma kiti sunuyor.
GERİ ÇAĞRILAN ÜRÜNLERİN LİSTESİ
Toplatılan ürünler arasında en çok tercih edilen ton balıkları yer alıyor. İşte güvenli olmadığı tespit edilen konserve ton balıkları:
- Genova Zeytinyağlı Beyaz Ton Balığı (5 onsluk kutu)
- Genova Sarıkanat Ton Balığı Zeytinyağlı (5 onsluk kutu, 4’lü ve 6’lı paketler)
- Van Camp'in Katı Hafif Ton Balığı Yağlı (5 onsluk kutu ve 4'lü paketler)
- Trader Joe's Zeytinyağında Katı Sarıkanat ve Beyaz Ton Balığı
- Trader Joe's Suda Katı Beyaz Ton Balığı (Düşük sodyum ve tuz eklenmemiş versiyonları dahil)
- HEB Katı Beyaz Ton Balığı Suda (4'lü 5 onsluk paketler)
Bu ürünlerden herhangi biri elinizde varsa, tüketmeden derhal imha edin ya da mağazalara iade edin.
ÖLÜMCÜL SONUÇLAR DOĞURUYOR
Clostridium botulinum, oksijensiz ortamlarda gelişerek güçlü toksinler üreten tehlikeli bir bakteridir. Bu bakterinin yol açtığı botulizm, felce ve solunum yetmezliğine neden olabilen ciddi bir gıda zehirlenmesi türüdür.
Belirtiler şunlardır:
- Şiddetli mide bulantısı ve kusma
- Baş dönmesi ve halsizlik
- Görme bozuklukları (bulanık veya çift görme)
- Konuşma ve yutma güçlüğü
- Kas zayıflığı ve felç gelişimi
Belirtiler genellikle 12 ila 36 saat içinde ortaya çıkar, ancak bazı vakalarda birkaç gün sonra da gelişebilir. Hastalık ilerlediğinde solunum yetmezliğine yol açarak ölümcül sonuçlar doğurabilir.
DENETİMLER ARTIRILIYOR, TÜKETİCİLER DİKKATLİ OLMALI
FDA, gıda güvenliği önlemlerini sıkılaştırarak konserve ton balığı üretim süreçlerine yönelik ek denetimler başlattı. Özellikle deniz ürünleriyle ilgili hijyen standartları daha titizlikle kontrol edilecek.
Tüketicilere, ton balığı gibi konserve gıdalar satın alırken paketlerin sağlam olup olmadığını kontrol etmeleri ve şüpheli ürünleri yetkililere bildirmeleri öneriliyor. Şüpheli ürünleri tüketen kişilerin acilen bir sağlık kuruluşuna başvurması gerekiyor.
