KAYNAK: KARAR
Sofraların vazgeçilmezi olan çorbalarla ilgili yapılan bir anket dünyanın en iyi çorbalarını ortaya koydu. O tarif ise listeden geri durmadı ve dünya listesine girmeyi başardı. İşte, dünyanın en iyi çorbaları…
CNN Travel yaptığı değerlendirmede dünyanın en iyi çorbalarını belirledi. Bu kapsamda Türk lezzetlerinden yayla çorbası en iyi çorbalar arasına girdi.
Yayla çorbasının lezzeti tanımlanırken; haşlanmış pirinç ya da arpa kullanılan çorbaya eklenecek bir parça kuru nanenin, yoğurdun hafif aromasını dengelemeye yardımcı olacağı ve taze pideyle servis edilmesi gerektiği ifadeleri kullanıldı.
DÜNYANIN EN İYİ ÇORBALARI
Yayla çorbasının yanı sıra listeye giren diğer dünya yemekleri şöyle:
- Banga, Nijerya
- Beef pho (phở bò), Vietnam
- Borş (Borscht), Ukrayna
- Bouillabaisse, Fransa
- Coldo verde, Portekiz
- Chupe de Camarones, Peru
- Gazpacho, İspanya
- Groundnut, Afrika
- Gumbo, ABD
- Harira, Fas
- Kharcho, Gürcistan
- Lanzhou, Çin
- Mohinga, Myanmar
- Menudo, Meksika
- Moqueca de camarão, Brezilya
- Soto ayam, Endonezya
- Tom yum goong, Tayland
- Chorba frik, Cezayir, Libya ve Tunus
- Tonkotsu ramen, Japonya
