Kayseri’nin Sarıoğlan ilçesinde yaklaşık 1,5 yıl önce kooperatif kuran kadınlar, valilikten aldıkları destekle üretime başladı. 1,5 yıllık süreçte 30 olan çeşidi 60’a çıkan ürünleri şimdi internet üzerinden sipariş yağıyor…
Vali Gökmen Çilek’in destekleri ile 1,5 yıl önce kurulan ve 7 üyesi olan Sarıoğlan Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, bu süreçte üye sayısını 20’ye çıkarmayı başardı. Kooperatifte çikolata üretimi yapan kadınlar 30 olan çeşidi de 60’a yükseltti.
Kadınların ürettiği çikolatalar ilk aşamada valilik, belediye ve kaymakamlık gibi kurumlara satılırken şimdi gelinen noktada ise internet üzerinden Türkiye’nin her bölgesine gönderiliyor. Sarıoğlan Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Gülten Ardahan, AA muhabirine, kooperatif üyesi olan kadınların evde boş oturmak yerine üreten ve kazanan bireyler olmaya başladığını belirtti.
“NEREDEYSE SERİ ÜRETİME GEÇER HALE GELDİK”
Kısa sürede üretimde büyük başarıya ulaştıklarını söyleyen Ardahan, "Kooperatifimiz kurulalı 1,5 yıl oldu. Günlük 20-30 kilogram çikolata yaparken şimdi 150 kilogram üretiyoruz. Yani bu da ayda 4,5 ton çikolata demek. Kadınlarımızın el emeğiyle neredeyse seri üretime geçer hale geldik. Hiçbir ürünümüzde katkımız, koruyucumuz yok. Hepsi el yapımı. Kalıplamasından, dolgusuna, paketlemesinden her şeyine el işçiliği. Yani bizim yaptığımız, el işi göz nuru, makine üretimi değil. 7 kişi başladığımız kooperatifte şu an 20 bayanla çalışmamızı sürdürüyoruz. Siparişlere göre bu sayı daha üst seviyeye de çıkıyor. Şu an talep çok güzel” ifadelerine yer verdi.
“HER YERDE ÇİKOLATAMIZ VAR”
Kadınların kendi kazançlarını sağlayabilecekleri bir işleri olduğunu vurgulayan Ardahan, şunları söyledi:
"Zaten bütün internet satış sitelerinde ürünlerimiz satışta. Türkiye'nin her yerine kargo ile gönderim sağlıyoruz. Sonrasında resmi kurumlara, Manisa'ya, Marmaris'e bile biz çikolatalar gönderiyoruz. Aklınıza gelebilecek her yerde çikolatamız var. El yapımı, katkısız, koruyucusuz, glüten içermeyen çikolatalarımızın hepsini Türkiye'nin 81 iline hatta ilçelerine dahi ulaştırıyoruz ve bundan dolayı çok mutluyuz. Bundan sonraki hedefimiz de yurt dışına ihraç edebilmek. Çikolatamızın Sarka isminin patentini aldık. 1,5 yıl gibi kısa sürede bayağı tanınırlığa ulaştık."
Ardahan, Kaymakam Mehmet Fatih Uçar’a da kendilerine sağladığı destek nedeniyle teşekkürlerini iletti.
Kooperatif üyelerinden Dilan Karakaş ise üretimin her aşamasında özveri ile çalıştıklarını vurgulayarak, ürettikleri çikolataların doğal ve çok kaliteli olduğunu belirtti.
