Türkiye’de tarımdan uzaklaşan genç nüfus nedeniyle çiftçilerin yaş ortalaması 60’ı aşarken, Aydın’ın Efeler ilçesinde yaşayan 20 yaşındaki Süleyman Enes Tuğrul bu gidişata meydan okudu. Henüz 20 yaşında 100 milyon TL’lik yatırımla 28 dönüm üzerine kurduğu topraksız tarım serasında çilek üretimine başlayan Tuğrul, hem tarımı teknolojiyle buluşturdu hem de kadın istihdamına önemli katkı sundu. Genç çiftçinin en büyük hedefi ise Aydın çileğini dünya pazarına taşımak.
GENÇLİĞİN TARIMDAN KAÇTIĞI DÖNEMDE O TERSİNE GİTTİ
Tarımın giderek yaşlanan bir sektör haline geldiği Türkiye’de, gençlerin çoğu toprağa sırtını dönerken Süleyman Enes Tuğrul örnek bir adım attı. Aydın'ın Efeler ilçesine bağlı Kadıköy Mahallesi'nde kurulan Jeotermal Isıtmalı Sera Organize Sanayi Bölgesi'nde 28 dönüm üzerine kurduğu serasında topraksız tarım yöntemiyle çilek üreten Tuğrul, kendi jenerasyonuna ilham kaynağı oldu.
Çocukluğundan beri tarımın içinde büyüyen ve dedesi Süleyman Tuğrul’un izinden giden genç girişimci, üniversitede e-ticaret eğitimi alırken kararını değiştirdi. Toprağın kendisini cezbettiğini söyleyen Tuğrul, hayalini kurduğu tarımsal üretime teknolojiyi entegre ederek adım attı.
TOPRAKSIZ TARIMLA SUYU VE GÜBROYU KONTROL ALTINA ALIYOR
Kurduğu modern serada tamamen topraksız tarım tekniklerini kullanan Tuğrul, çilek fidelerinin ihtiyacına göre su ve gübre miktarlarını otomasyon sistemleriyle yönetiyor. Bu sayede hem yüksek verim alıyor hem de ciddi su tasarrufu sağlıyor. Dünyada azalan su kaynaklarına karşı çözüm olarak topraksız tarımı işaret eden genç çiftçi, sürdürülebilir tarım uygulamalarına dikkat çekiyor.
Profesyonel ziraat mühendislerinden destek aldığını belirten Tuğrul, üretimin her aşamasını bilimsel verilere göre yönettiklerini vurguladı. “Fidelerin ihtiyacına göre su ve gübre veriyoruz. Bu hem kaliteyi artırıyor hem de israfı önlüyor. Topraksız tarım, geleceğin tarımı” dedi.
TAMAMI KADINLARDAN OLUŞAN EKİPLE ÜRETİM YAPIYOR
Kadın istihdamına da büyük önem veren Enes Tuğrul’un serasında çalışanların tamamı kadınlardan oluşuyor. Köylerde yaşayan kadınlara iş imkânı sunduklarını söyleyen Tuğrul, “Bu başarı kadın emeğiyle büyüyor. Seramızdaki tüm çalışanlarımız kadın. Aile ekonomilerine katkı sunuyoruz. Bu bizim için çok değerli” diye konuştu.
HEDEF: AYDIN ÇİLEĞİNİ DÜNYAYA TANITMAK
İlk sezonunda iç piyasaya ürün vermeyi hedefleyen Tuğrul, önümüzdeki yıl ihracata başlayacaklarını söyledi. Asıl hedefinin Aydın çileğini dünya pazarlarına taşımak olduğunu belirten genç girişimci, “Pestisitsiz, güvenilir ve kaliteli çileği doğrudan son kullanıcıya ulaştırmak istiyoruz. Aydın çileğine katma değer kazandırmak, onu dünya markası yapmak hedefindeyiz” ifadelerini kullandı.
“GENÇLER TARIMDAN KORKMASIN, TOPRAK HER ZAMAN KAZANDIRIR”
Tarımın kolay bir iş olmadığını, ancak emeğin karşılığını mutlaka verdiğini vurgulayan Tuğrul, gençlere şu çağrıyı yaptı:
“Gençler tarımdan korkuyor, ama bu kadar kaçılacak bir şey değil. Teknolojiyi tarıma entegre edince her şey çok daha kolay ve verimli hale geliyor. Elbette dezavantajları var, içinde durmak, emek vermek gerekiyor ama karşılığı da büyük. Toprak her zaman kazandırır. Gençler tarımı araştırsın, denesin. Topraksız tarım Türkiye’de neden olmasın?”
