Her mutfakta sıkça kullanılan çelik bıçaklar, ne yazık ki zamanla parlaklığını yitirerek matlaşır ve pas lekesi oluşturabilir. Paslanmış bir bıçağın kullanımı ise ciddi hijyen sorunlarına yol açar. Bu istenmeyen durumu gidermek ve bıçakları adeta elmas gibi parlak bir görünüme kavuşturmak için pahalı temizlik ürünlerine gerek yok. Evde kolaylıkla bulunan doğal malzemeler, hem pası söker hem de bıçaklarınıza doğal bir koruma sağlar.
KARBONAT VE SU İLE KİRLERİ KÖKTEN SÖKÜN
Karbonat, mutfak temizliğinin en güçlü ve doğal yardımcılarından biridir. Bıçak yüzeyindeki matlığı ve pas tabakasını gidermek için mükemmel bir çözümdür.
UYGULAMA YÖNTEMİ: Bir yemek kaşığı karbonatı, birkaç damla su ile karıştırarak yoğun bir macun elde edin. Bu karışımı yumuşak dokulu bir bez veya eski bir diş fırçası yardımıyla bıçağın tüm yüzeyine sürün. Dairesel hareketlerle nazikçe ovalayın. Karbonatın hafif aşındırıcı özelliği, pası ve kiri zahmetsizce çözerek temizleyecektir. İşlem sonrası bıçağı ılık suyla iyice durulayın ve nem kalmayacak şekilde mutlaka kurulayın.
BEYAZ SİRKENİN ASİDİK GÜCÜYLE OKSİTLENMEYİ TEMİZLEYİN
Beyaz sirke, güçlü asidik yapısı sayesinde metal yüzeylerde oluşan oksitlenme ve lekeleri çözmede son derece etkilidir. Ayrıca yüzeydeki kötü kokuları da nötralize eder.
UYGULAMA YÖNTEMİ: Derin bir kaseye beyaz sirke dökerek bıçağı bu sıvının içinde birkaç dakika bekletin. Sirke, metaldeki pası ve lekeleri doğal yollarla ayrıştıracaktır. Bekleme süresi bittikten sonra bıçağı çıkarın ve mikrofiber bir bezle silin. Parlaklığın ortaya çıkması için son olarak ılık suyla durulayıp tamamen kurulayın.
LİMON VE TUZ İKİLİSİ İLE HEM PARLATIN HEM KORUYUN
Limonun doğal asidi ve tuzun hafif pürüzlü yapısı birleştiğinde, çelik bıçakların paslı ve mat bölgelerine karşı güçlü bir temizleyici oluşturur.
UYGULAMA YÖNTEMİ: Bir limonu ortadan ikiye keserek kesik yüzeyine bolca tuz serpin. Bu tuzlu limonu doğrudan paslı veya matlaşmış çelik yüzeyin üzerinde birkaç dakika boyunca ovun. Limon asidi kiri çözerken, tuz hafifçe zımpara etkisi yapar. İşlem sonrasında bıçağı temiz su ile durulayarak kalan kalıntıları atın ve parlaklık kazanan yüzeyi bir bezle kurulayın. Bu yöntem bıçağınıza hoş bir narenciye kokusu da bırakacaktır.
ZEYTİNYAĞI İLE DOĞAL KORUMA KATMANI OLUŞTURUN
Temizlik işlemlerinin ardından son dokunuşu zeytinyağı ile yaparak bıçağın parlaklığını koruyabilir ve kararmayı önleyebilirsiniz.
UYGULAMA YÖNTEMİ: Yumuşak ve pamuklu bir beze birkaç damla zeytinyağı damlatın. Bıçağın temizlenmiş yüzeyini bu yağlı bezle nazikçe silin. Zeytinyağı, çelik üzerinde görünmez, ince bir koruyucu katman oluşturur. Bu katman hem parlaklık sağlar hem de metalin hava ile temasını azaltarak yeni pas ve kararma oluşumunu geciktirir. Temizlikten hemen sonra düzenli uygulamak, bıçaklarınızın ömrünü uzatır.
