Mutfakta sebze artıkları çöpe gitmesin! Özellikle marul sapları, basit bir yöntemle tekrar hayat buluyor. Bu doğal yöntemle hem israfı önleyebilir hem de birkaç gün içinde yeni taze yapraklar elde edebilirsiniz.
MARUL SAPINDAN YENİ YAPRAK NASIL YETİŞİR?
Market veya pazardan aldığınız marulun dip kısmını yaklaşık 2-3 santimetre kadar bırakacak şekilde kesin.
Ardından bu sapı bir bardak ya da küçük kaseye yerleştirin. Yalnızca alt kısmını kaplayacak kadar temiz su ekleyin.
Kabı, bol ışık alan bir pencere kenarına koyarak doğal ışıkla büyümesini destekleyin.
3-5 GÜNDE FİLİZLENİR, 10 GÜNDE TAZE YAPRAK VERİR
Suyunu her 1-2 günde bir değiştirmek, çürümenin önüne geçer ve filizlenmeyi hızlandırır.
Yaklaşık 3-5 gün içinde küçük filizler, 10-12 gün içinde ise yeniden tüketilebilecek taze marul yaprakları oluşur.
VERİMİ ARTIRMAK İÇİN TOPRAĞA AKTARABİLİRSİNİZ
Dilerseniz, köklenen sapı bir saksı toprağına aktararak daha uzun süre yaprak vermesini sağlayabilirsiniz. Bu sayede evde sürekli taze marul üretmek mümkün.
SADECE MARUL DEĞİL: SOĞAN VE KEREVİZDE DE ETKİLİ
Bu yöntem sadece marulla sınırlı değil.
Benzer şekilde soğan, pırasa, kereviz gibi sebzeler de su içinde filizlenip yeniden ürün verebilir. Bu yöntemle hem doğal geri dönüşüm sağlanır hem de ekonomik fayda elde edilir.
EVDE KENDİ SEBZENİZİ YETİŞTİRİN, İSRAFI AZALTIN
Evde tarımın en kolay yollarından biri olan bu pratik teknikle, her mutfakta sürdürülebilir tarıma küçük bir katkı sağlamak mümkün.
Sıfır atık felsefesiyle uyumlu bu yöntem sayesinde, marul sapları artık çöp değil, yeni yaşamın başlangıcı olacak.
