AZ YAĞLI YOĞURT
Az yağlı yoğurtlar, genellikle yüksek şeker içeriğine sahip olabilir ve bu da kan şekerinde dalgalanmalara yol açar. Uzun süre tok kalabilmek için tam yağlı yoğurt tercih edilebilir. Yoğurdu, granola, taze meyveler veya kuruyemişlerle zenginleştirmek, besin değerini artırarak daha doyurucu bir seçenek sunar.
MEYVE SULARI
Meyveler, içerdiği liflerle tokluk hissini uzun süre koruyabilirken, meyve suları liften yoksundur ve kan şekerinde hızlı dalgalanmalara neden olabilir. Taze sıkılmış olsa bile, meyvelerin kendisi tüketildiğinde daha doyurucu ve sağlıklıdır.
PATATES KIZARTMASI
Patates, içerdiği nişasta nedeniyle kan şekerini hızla yükseltebilir. Kızartıldığında, yağ oranı da arttığı için bu etkisi daha belirgin hale gelir ve glikoz seviyelerinde dalgalanmalara neden olabilir. Uzmanlar, patatesin fırınlanarak veya haşlanarak tüketilmesini öneriyor.
BEYAZ PİRİNÇ
Beyaz pirinç, işlenmiş yapısı nedeniyle hızlı bir şekilde sindirilir ve kan şekerini hızla yükseltir. Bunun yerine esmer pirinç veya basmati pirinç gibi daha düşük glisemik indekse sahip alternatifler tercih edilebilir. Ayrıca pirinç pişirilirken aşırıya kaçmamak, kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur.
ŞEKERLİ VE GAZLI İÇECEKLER
Şekerli ve gazlı içecekler, yüksek oranda rafine şeker içerir ve bu da kan şekerini ani bir şekilde yükseltir. Ancak, şekerin hızla düşmesi açlık hissinin geri gelmesine yol açar. Bu içecekler yerine, şekersiz içecekler tercih etmek daha sağlıklı olabilir.
