Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce...

Mükemmel kıvamda haşlanmış bir yumurta yapmak çoğu zaman zorlayıcı olabilirken, soymak ise tam bir eziyete dönüşebilir. Ancak mutfak şeflerinin ve deneyimli ev aşçılarının kullandığı basit bir püf noktası, bu iki sorunu da ortadan kaldırıyor. İşte yumurtanın hem çok kolay soyulmasını sağlayan hem de pişirme süresini kısaltarak kıvamını garantileyen o şaşırtıcı ve etkili yöntem...

Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce... 1
1/5

Yumurtanın alt kısmına haşlamadan önce ince bir iğne ile küçük bir delik açmak, yumurta kabuğunun içindeki hava boşluğunun basıncını dengeler. Yumurta ısınmaya başladığında içeride biriken hava, bu delik sayesinde dışarı çıkar. Bu basit işlem, kabuğun yumurta beyazına yapışmasını engeller ve haşlama sonrasında kabuğun adeta kendiliğinden soyulmasını sağlar. Aynı zamanda delinen yerden giren kaynar su, pişirme süresini de hızlandırarak enerji tasarrufu sağlar.

Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce... 2
2/5

İSTENİLEN KIVAM İÇİN DAKİKA HESABI

Yumurta haşlamada başarı, zamanlamaya bağlıdır. Yumurtaları doğru kıvamda pişirmek için delme işleminin ardından suyun içine atılması ve dikkatli bir süre takibi yapılması gerekiyor:

Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce... 3
3/5

  • Yumurtanın alt (geniş) kısmına temiz bir iğne yardımıyla küçük bir delik açın.

Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce... 4
4/5

  • Yumurtaları soğuk su yerine, önceden kaynamış olan suyun içine dikkatlice bırakın.

Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce... 5
5/5

Yumurtaları kaynar suya attıktan sonra dakikayı başlatın ve ortalama 6 ila 7 dakika boyunca haşlayın. Bu süre, yumurtanızın beyazının tam pişmiş, sarısının ise kremsi (kayısı kıvamı) olmasını sağlar.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir aşk hikayesi! Evi sarı-kırmızıya boyadı, mahallenin "Galatasaray evi" oldu
Bir aşk hikayesi!
Doğu Anadolu’nun ziyaretçi akınına uğrayan adresi! Tarih, maneviyat, doğallık: Buraya giden hayran kalmadan dönmüyor
Doğu Anadolu’nun ziyaretçi akınına uğrayan adresi!
Yıllardır doğru sanılan yanlış! Saçı kendi haline bırakmak mı; hafif ısıyla kurutmak mı daha sağlıklı?
Yıllardır doğru sanılan yanlış!
Tehlikeye davetiye çıkarmayın! Sıcak su torbası kullanımında patlama riskini önleyen hayati detay
Tehlikeye davetiye çıkarmayın!
Yeşil çay işe yaramıyor diyorsanız dikkat! Yanlış demliyor olabilirsiniz: O kural bütün etkisini azaltıyor
Yeşil çay işe yaramıyor diyorsanız dikkat!
Akıllı temizlik yardımcınızı dehasına kavuşturun! Robot süpürgenizden tam performans almanın altın kuralları
Akıllı temizlik yardımcınızı dehasına kavuşturun!