Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce...

Mükemmel kıvamda haşlanmış bir yumurta yapmak çoğu zaman zorlayıcı olabilirken, soymak ise tam bir eziyete dönüşebilir. Ancak mutfak şeflerinin ve deneyimli ev aşçılarının kullandığı basit bir püf noktası, bu iki sorunu da ortadan kaldırıyor. İşte yumurtanın hem çok kolay soyulmasını sağlayan hem de pişirme süresini kısaltarak kıvamını garantileyen o şaşırtıcı ve etkili yöntem...

Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce... 1
1/5

Yumurtanın alt kısmına haşlamadan önce ince bir iğne ile küçük bir delik açmak, yumurta kabuğunun içindeki hava boşluğunun basıncını dengeler. Yumurta ısınmaya başladığında içeride biriken hava, bu delik sayesinde dışarı çıkar. Bu basit işlem, kabuğun yumurta beyazına yapışmasını engeller ve haşlama sonrasında kabuğun adeta kendiliğinden soyulmasını sağlar. Aynı zamanda delinen yerden giren kaynar su, pişirme süresini de hızlandırarak enerji tasarrufu sağlar.

Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce... 2
2/5

İSTENİLEN KIVAM İÇİN DAKİKA HESABI

Yumurta haşlamada başarı, zamanlamaya bağlıdır. Yumurtaları doğru kıvamda pişirmek için delme işleminin ardından suyun içine atılması ve dikkatli bir süre takibi yapılması gerekiyor:

Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce... 3
3/5

  • Yumurtanın alt (geniş) kısmına temiz bir iğne yardımıyla küçük bir delik açın.

Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce... 4
4/5

  • Yumurtaları soğuk su yerine, önceden kaynamış olan suyun içine dikkatlice bırakın.

Haşlanmış yumurtayı mükemmel soymanın ve pişirmenin en kolay yolu! Suya koymadan önce... 5
5/5

Yumurtaları kaynar suya attıktan sonra dakikayı başlatın ve ortalama 6 ila 7 dakika boyunca haşlayın. Bu süre, yumurtanızın beyazının tam pişmiş, sarısının ise kremsi (kayısı kıvamı) olmasını sağlar.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mesleğin 70 yaşındaki son temsilcisi: 50 yıldır aynı aşkla yapıyor
Mesleğin 70 yaşındaki son temsilcisi:
Geleneksel mesleği baba-oğul yaşatıyor: Dede mesleğiyle Ramazanı canlandırıyorlar
Geleneksel mesleği baba-oğul yaşatıyor:
72 yaşında ilginç kişiliğiyle dikkat çekiyor: İğne atsa düşmeyecek dükkanındaki başarısı herkesi şaşırtıyor
72 yaşında ilginç kişiliğiyle dikkat çekiyor:
Liseyi bitirdi 40 yıllık baba mesleğine geçti: Fırıncı babasının en büyük destekçisi
Liseyi bitirdi 40 yıllık baba mesleğine geçti:
1898 yılından beri yapılıyor: 128 yıllık Paşa helvası çok seviliyor
1898 yılından beri yapılıyor:
30 yıllık mesleğini yaşatmaya çalışıyor: Çeşit çeşit ahşapları gelecek nesle aktarmak istiyor
30 yıllık mesleğini yaşatmaya çalışıyor:
Selçuklu ve Osmanlı motifleriyle dikkat çekiyor: Hobisi şehir dışı siparişlerine kadar taştı
Selçuklu ve Osmanlı motifleriyle dikkat çekiyor: