Dünya mutfaklarını kullanıcı oyları ve gastronomi uzmanlarının değerlendirmeleriyle sıralayan TasteAtlas, 2025/26 dönemine ait “Dünyanın En İyi 100 Mutfağı” listesini yayımladı. Listenin zirvesi bu yıl da değişmedi: İtalya 4.64 puanla bir kez daha birinciliği alırken, Türkiye güçlü mutfak geleneğiyle 7. sıradaki yerini korudu.
İLK ÜÇTE AKDENİZ HÂKİMİYETİ
Sıralamanın üst basamaklarında Akdeniz mutfaklarının etkisi dikkat çekti. İtalya’yı 4.60 puanla Yunanistan, 4.54 puanla ise Peru takip etti. Portekiz, İspanya ve Japonya da üst sıralarda yer alarak çeşitliliği artırdı.
En az beğenilen Türk yemekleri belli oldu
TÜRKİYE YİNE İLK 10'DA
Türkiye, 4.49 puanla 7. sırada konumlanırken, kebaptan zeytinyağlılara uzanan geniş mutfak repertuvarı ve yöresel çeşitliliğiyle uluslararası listede istikrarını sürdürdü. Türkiye’nin hemen ardında Çin, Fransa ve Endonezya gibi güçlü gastronomi kültürleri bulunuyor.
Listenin ilk 20 sırası şöyle:
1- İtalya – 4.64
2- Yunanistan – 4.60
3- Peru – 4.54
4- Portekiz – 4.53
5- İspanya – 4.53
6- Japonya – 4.49
7- Türkiye – 4.49
8- Çin – 4.48
9- Fransa – 4.48
10- Endonezya – 4.48
11- Meksika – 4.46
12- Sırbistan – 4.45
13- Hindistan – 4.43
14- Polonya – 4.42
15- ABD – 4.40
16- Vietnam – 4.40
17- Brezilya – 4.36
18- Hırvatistan – 4.34
19- Güney Kore – 4.34
20- Lübnan – 4.34
