Yumurtaların üzerinde yer alan kodlar, aslında sandığınızdan çok daha önemli. Pek çok kişi bu kodların anlamına dikkat etmiyor, ancak sağlığınız için bu bilgileri bilmek büyük önem taşıyor.
YUMURTALARIN ÜZERİNDEKİ KODLARIN ANLAMLARI
Yumurtalar üzerinde bulunan kodlar, yetiştiricilik yöntemine dair önemli bilgiler verir. İşte bu kodların anlamları:
- 0: Organik yetiştiricilik
- 1: Serbest gezen tavuklar
- 2: Kümesli yetiştiricilik
- 3: Kafesli yetiştiricilik
Sadece "0" kodu ile başlayan yumurtalar, organik yetiştiricilik yöntemleriyle üretilir ve bu yöntemler en sağlıklı seçenek olarak kabul edilir. Organik yumurtalar, kimyasal içermeyen yemlerle beslenen tavuklardan elde edilir. Diğer kodlarla işaretlenen yumurtalar ise konvansiyonel yemler kullanılarak üretilir.
Yumurtalar üzerinde "0TR", "1TR", "2TR" veya "3TR" gibi kodlar bulunur. Bu kodlar, hem yetiştiricilik modelini hem de ülke kodunu belirtir. "0TR" kodu, Türkiye’de organik yetiştiricilikle üretilen yumurtayı ifade ederken, "1TR" serbest gezen, "2TR" kümesli, "3TR" ise kafesli yetiştiriciliği belirtir.
