Sağlık Bakanlığı’nın isteği üzerine kaya tuzu ile ilgili bir rapor hazırlayan TürkiyeKardiyoloji Derneği (TKD) Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Mehmet Birhan Yılmaz, kaya tuzunun (Himalaya tuzu vs.) sağlığa yararlı ve bol miktarda mineral içerdiği yönündeki iddiaları “masal” olarak nitelendirdi.
Kaya tuzunun, sofra tuzundan daha sağlıklı olduğu iddiasının bilimsel olmadığının iddia edildiği rapora göre kaya tuzunun da yüzde 97.3’ü tansiyonu yükselten sodyum, yüzde 2.6’sı vücuda zararlı başka maddelerden oluşuyor.
Kaya tuzunun içinde sağlık açısından olumlu olarak anılan bazı mineral ve elemenler olduğunu söyleyen Prof. Dr. Yılmaz, kaya tuzu ile ilgili tartışma başlatan şu açıklamaları yaptı: “Bu kaya tuzlarının bileşiminde, insan sağlığı açısından çok riskli olduğu bilinen plütonyum (atom bombası yapımında kullanılır), talyum ve radyum (radyasyon içerir) gibi maddeler ve dahası kurşun (zararlı etkileri bilinen ağır metal) bulunuyor.”
Bu açıklamalar doktorlar arası tartışmaları körükledi. Dr. Ümit Aktaş'tan bomba gibi bir açıklama geldi: “Bu haber Sağlık Bakanlığı'nın Aralık 2015'de web sayfasına koyduğu ve iki gün sonra da 'yanlış ve yanıltıcı bilgiler' içerdiği gerekçesiyle kaldırdığı kaya tuzu raporundan bahsediyor. Sağlık Bakanlığı'nın çöpe attığı bir rapordur bu.
Margarin firmalarından sponsorluk alarak sağlık kampanyası düzenleyen Kardiyoloji Derneğinden başka bir şey de beklenemezdi zaten! Kaya tuzunda Plütonyum bulunduğu iddiası doğru değildir. Plütonyum son derece kıymetli bir radyoaktif elementtir, çok nadir bulunur.
Eğer kaya tuzunda plütonyum bulunsaydı tuzun kilosu 5 TL'ye satılmazdı, Türkiye tuz ile zengin olurdu. Peki, Bakanlığın hatalı olduğunu kabul ederek derhal sitesinden kaldırdığı bir haberin yapılmasının amacı nedir?”
Bu arada sözkonusu haberin yayınlanmasından birkaç önce, iddialı çıkışlarıyla bilinen Prof. Canan Karatay medyaya “Kaya tuzu tüketin” çağrısı yapmıştı. Karatay'ın kaya tuzu açıklaması şöyleydi: “Çok önemli bir mineral olan kaya tuzunu kontrollü olarak tüketebildiğiniz kadar tüketebilirsiniz.
Çankırı'da bulunan Tuz Mağarası önemli bir rezevrdir. Kaya tuzu aslında tuz değildir, çok önemli bir mineraldir. Halit denilen bir mineraldir. Kaya tuzu, insan vücudunda bulunan 92 mineral ve elementin 84'ünü barındırır. İçinde insanların en çok ihtiyaç duyduğu mineraller olan kalsiyum, potasyum, magnezyum, manganez, bakır, çinko, selenyum ve iyot bulunur.
Kaya tuzunu lamba olarak kullanabilir, odanıza da koyabilirsiniz. Negatif elektron yaydığı için etrafta biriken pozitif iyonları azaltır. Radyasyon dediğimiz elektromanyetik alandan uzaklaştırır, rahat nefes aldırır.
Nefesi açar, öksürüğe, bronşite iyi gelir, tansiyonu, dolaşımı düzenler ve bütün vücudu dinçleştirir.”
