Bronşit gibi ya da mide hazımsızlıkları gibi rahatsızlıklarda salep iyi gelen bir içecektir.
Bronşit gibi ya da mide hazımsızlıkları gibi rahatsızlıklarda salep iyi gelen bir içecektir.
İştah açar ve zihni güçlendirir. Çünkü karbonhidrat yapısıyla enerji veren bir içecektir.
Genellikle tarçın ile servis edilen sahlep öksürük tedavisinde kullanılır, kabızlığı önler, cinsel gücü arttırır, kadınların adet dönemini düzenler, bağırsaktaki kurtların düşürülmesine yardımcı olur, vücut sıcaklığını artırır.
Grip, soğuk algınlığı gibi hastalıkların daha rahat atlatılmasına yardımcı olur.
Batı Akdeniz, Ege, Marmara ve Batı Karadeniz bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen bir orkide türünün kök yumrularından elde edilen sahlep tozu, göğsü yumuşatır ve kalbi kuvvetlendirir.
Tok tutmaya yarayan sahlep, şişkinliği alarak vücuda enerji depolar.
Damla sakızı ve zencefil ile de tüketilebilen bu faydalı içeceğin, kronik ishali kestiği de biliniyor.
Nasıl hazırlanır?
Öğütülmüş kök yumrulardan elde edilen 1 çay kaşığı toz sahlep, biraz su ile bulamaç hale getirilir. Daha sonra üzerine 300 gram su eklenerek 15 dakika karıştırılarak kaynatılır. Aynı tarif süt ile de yapılabilir. Üzerine tarçın dökülerek afiyetle içilir.
Ancak boğaza yapışabileceği için küçük çocuklara tarçınsız verilmesi tavsiye edilir. Sahlep tozu aktarlardan alınabilir.