Bir asrı devrilen pastanede 61 senedir yapılıyor bu lezzetin tadını bilen kilometrelere bile bakmıyor. Yıllardır aynı yöntemle yapılan Sinop'un tescilli lezzeti yıllardır dilden dile dolaşıyor. İşte tüm detaylar…
Sinop’un simgesi haline gelen ve yurt dışından bile sipariş alan prenses tatlısı, 61 yıldır aynı geleneksel yöntemlerle üretiliyor. İki tartolet arasına hafif bir krema eklenip, çikolata ile kaplanarak fıstıkla süslenen bu tatlı, kentteki asırlık bir pastanede üretilmeye devam ediyor.
SİNOP'UN TESCİLLİ LEZZETİ: PRENSES TATLISI
Sinop’ta 61 yıl önce Şen ailesine ait bir pastanede üretilmeye başlanan prenses tatlısı, zamanla kentin yöresel tatlıları arasında yerini aldı. Şu an hâlâ aynı tarifle üretilen prenses tatlısı, artık yerli ve yabancı pek çok tatlı severin ilgi odağı. Kentin simgesi olan bu tatlı, tescil edilerek daha geniş bir kitleye ulaştı.
PRENSES TATLISI NASIL YAPILIR?
Prenses tatlısı, iki ince tartolet arasına özenle hazırlanmış hafif bir krema eklenip, üzerine çikolata kaplanarak ve fıstıkla süslenerek hazırlanır. Bu eşsiz tat, her geçen yıl daha fazla kişinin ilgisini çekiyor.
YURT DIŞINDAN SİPARİŞLER GELİYOR!
Tatlıyı denedikten sonra müdavimi olanlar, Sinop’tan dışarıya da sipariş veriyor. Yurt dışında bile talep gören prenses tatlısı, Sinop’un mutfak kültürünü dünyaya tanıtıyor.
Prenses tatlısının 61 yıldır değişmeyen tarifi ve lezzeti, bu eşsiz tatlıyı hem geçmişten günümüze taşıyor hem de Sinop’a gelen ziyaretçilerin vazgeçilmezi yapıyor.
