Esmagül Koçak

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL!

Manisa’nın Demirci ilçesinde güneşin yüzünü göstermesiyle birlikte ekonomik değeri oldukça yüksek olan kuzugöbeği mantarı da ormanlarda tek tek çıktı.

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL! 1
1/5

Manisa Demirci’de bahar yağmurlarından sonra yüzünü gösteren güneşle birlikte doğa da canlandı. İlçedeki yüksek kesimlerde, ormanlık alanlar ve yaylalarda halkın “altınbaşlı” olarak adlandırdığı kuzugöbeği mantarı çıktı.

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL! 2
2/5

Ekonomik değeri oldukça yüksek olan mantar, kırsal mahallelerde yaşayanlar için hem bir uğraş hem de kazanç kapısı oluyor. Kuzugöbeği mantarı için Köylüce, Taşokçular ve Armutlu mahallelerinde vatandaşlar sabah erkenden arazilere çıkıyor. Çalılıkların arası ve ağaç diplerini titiz bir şekilde arayan vatandaşlar, buldukları mantarları köküne zarar vermeden bıçakla keserek topluyor. Bu yöntem sayesinde mantar sporlarının toprakta kalması sağlanıyor ve gelecek yıl da yeniden yetişiyor.

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL! 3
3/5

“ARAMASI VE BULMASI ÇOK BÜYÜK BİR HEYECAN”

Doğada titizlikle kuzugöbeği arayan gençlerden Ali Bozdağ, "Hava güzelleşince kendimizi dağlara attık. Nasip oldu, yaklaşık 1 kilo kadar topladık. Bu mantarı araması ve bulması çok büyük bir heyecan. Bulduğumuz her mantar bizi mutlu ediyor. Şifa niyetine tüketiliyor, lezzeti de bir o kadar güzel" dedi.

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL! 4
4/5

2.000 TL’lik yüksek fiyatı, besin değeri ve az bulunurluğu kıymetini artıran mantar, bölge halkının da bahar aylarında en önemli gelir kaynaklarından biri oluyor.

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL! 5
5/5

KUZUGÖBEĞİ MANTARININ BESİN DEĞERİ

Protein Deposu: Yalnızca bir adet kuzugöbeği mantarının, protein bakımından yaklaşık 1 kg et ile eşdeğer olduğunu belirtilmektedir.

D Vitamini Kaynağı: Bitkisel kaynaklar arasında en yüksek D vitaminine sahip olan kuzugöbeği mantarı, kemik sağlığına destek olur.

Vitamin ve Mineral Zengini: İçeriğinde B1, B2, B3 ve C vitaminlerinin yanında; demir, kalsiyum, potasyum, çinko ve selenyum gibi hayati mineraller de vardır.

Güçlü Antioksidan: Yüksek antioksidan bulunan bu mantar bağışıklığı güçlendirerek, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır.

Diyabet ve Kalp Dostu: Düşük yağ ve yüksek lif içeren kuzugöbeği, kan şekerini dengeler, kolesterol seviyelerini düzenler, kalp sağlığını korur.

Kansızlığın Çaresi: İçeriğindeki yoğun demir sayesinde anemi tedavisine doğal destek sağlar.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sakarya’da sağanak sele dönüştü: Mahalle sular altında kaldı
Mahalle sular altında kaldı
Sağanak sonrası Haliç’in rengi değişti: Boğaz’a çamurlu su aktı
Sağanak sonrası Haliç’in rengi değişti
Bellini'nin Fatih portresi ve Tevfik Fikret eserleri sergisi yıl sonuna kadar ücretsiz
Bellini'nin Fatih portresi ve Tevfik Fikret eserleri sergisi yıl sonuna kadar ücretsiz
EGO araç filosuna taze kan: 9 körüklü 4 solo yeni otobüs başkentlilerin hizmetinde
9 körüklü 4 solo yeni otobüs başkentlilerin hizmetinde
Munzur ve Pülümür yan yana farklı renklerde aktı
Munzur ve Pülümür yan yana farklı renklerde aktı
Kurtuluş Savaşı'nın simge şehri İnebolu'da peyzaj dönüşümü: İstiklal Yolu temasıyla yenileniyor
Kurtuluş Savaşı'nın simge şehri İnebolu'da peyzaj dönüşümü
Fotoğraf tutkunları buraya akın ediyor: Rengarenk şemsiyeler, sahilin yeni cazibe merkezi oldu
Rengarenk şemsiyeler, sahilin yeni cazibe merkezi oldu