Esmagül Koçak

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL!

Manisa’nın Demirci ilçesinde güneşin yüzünü göstermesiyle birlikte ekonomik değeri oldukça yüksek olan kuzugöbeği mantarı da ormanlarda tek tek çıktı.

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL! 1
1/5

Manisa Demirci’de bahar yağmurlarından sonra yüzünü gösteren güneşle birlikte doğa da canlandı. İlçedeki yüksek kesimlerde, ormanlık alanlar ve yaylalarda halkın “altınbaşlı” olarak adlandırdığı kuzugöbeği mantarı çıktı.

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL! 2
2/5

Ekonomik değeri oldukça yüksek olan mantar, kırsal mahallelerde yaşayanlar için hem bir uğraş hem de kazanç kapısı oluyor. Kuzugöbeği mantarı için Köylüce, Taşokçular ve Armutlu mahallelerinde vatandaşlar sabah erkenden arazilere çıkıyor. Çalılıkların arası ve ağaç diplerini titiz bir şekilde arayan vatandaşlar, buldukları mantarları köküne zarar vermeden bıçakla keserek topluyor. Bu yöntem sayesinde mantar sporlarının toprakta kalması sağlanıyor ve gelecek yıl da yeniden yetişiyor.

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL! 3
3/5

“ARAMASI VE BULMASI ÇOK BÜYÜK BİR HEYECAN”

Doğada titizlikle kuzugöbeği arayan gençlerden Ali Bozdağ, "Hava güzelleşince kendimizi dağlara attık. Nasip oldu, yaklaşık 1 kilo kadar topladık. Bu mantarı araması ve bulması çok büyük bir heyecan. Bulduğumuz her mantar bizi mutlu ediyor. Şifa niyetine tüketiliyor, lezzeti de bir o kadar güzel" dedi.

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL! 4
4/5

2.000 TL’lik yüksek fiyatı, besin değeri ve az bulunurluğu kıymetini artıran mantar, bölge halkının da bahar aylarında en önemli gelir kaynaklarından biri oluyor.

Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL! 5
5/5

KUZUGÖBEĞİ MANTARININ BESİN DEĞERİ

Protein Deposu: Yalnızca bir adet kuzugöbeği mantarının, protein bakımından yaklaşık 1 kg et ile eşdeğer olduğunu belirtilmektedir.

D Vitamini Kaynağı: Bitkisel kaynaklar arasında en yüksek D vitaminine sahip olan kuzugöbeği mantarı, kemik sağlığına destek olur.

Vitamin ve Mineral Zengini: İçeriğinde B1, B2, B3 ve C vitaminlerinin yanında; demir, kalsiyum, potasyum, çinko ve selenyum gibi hayati mineraller de vardır.

Güçlü Antioksidan: Yüksek antioksidan bulunan bu mantar bağışıklığı güçlendirerek, vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır.

Diyabet ve Kalp Dostu: Düşük yağ ve yüksek lif içeren kuzugöbeği, kan şekerini dengeler, kolesterol seviyelerini düzenler, kalp sağlığını korur.

Kansızlığın Çaresi: İçeriğindeki yoğun demir sayesinde anemi tedavisine doğal destek sağlar.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
69 yıldır 20 metrekarede çalışıyor: Ellerinde ziyneti dönüştürüyor
69 yıldır 20 metrekarede çalışıyor:
Ektikleri çeltikler asırlık değirmende işleniyor! Hizan’da doğal pirinç üretimi
Ektikleri çeltikler asırlık değirmende işleniyor!
İkizler baba mesleğini aynı dükkanda sürdürüyor: Aylık kazançları 80 biner lira
İkizler baba mesleğini aynı dükkanda sürdürüyor:
Sadece kışın değil baharda da çok tüketiliyor: Sabah erkenden müşteriler akın ediyor
Sadece kışın değil baharda da çok tüketiliyor:
İsrafı önlemek için yapıldı çok sevildi: Gaziantep’in yeni lezzeti ‘Baklavalı helva’
İsrafı önlemek için yapıldı çok sevildi:
Zorlu coğrafyada kendiliğinden yetişiyor: Pazar tezgahında 150 TL’den satışta!
Zorlu coğrafyada kendiliğinden yetişiyor: