Esmagül Koçak

Hasattan sonra kavruluyor, değirmende toz halini alıyor! Türk kahvesi gibi pişiyor

Burdur’da 10 yıl önce tescili alınan çörekotu kahvesi tıpkı Türk kahvesi gibi pişiyor. Farklı bir lezzet olan ve sağlığa faydaları bulunan kahve turistler tarafından da çok seviliyor.

Hasattan sonra kavruluyor, değirmende toz halini alıyor! Türk kahvesi gibi pişiyor 1
1/6

Burdur Gölhisar’da 1975’te babasının kurduğu kahvehaneyi sonraki yıllarda devralan 56 yaşındaki Memiş Bilgin, pişirdikleri çörekotu kahvesini tescil ettirdi.

Hasattan sonra kavruluyor, değirmende toz halini alıyor! Türk kahvesi gibi pişiyor 2
2/6

Memiş, çörekotu kahvesinin idrar söktürücü ve hazmı kolaylaştırıcı bir etkiye sahip olduğunu belirtti.

Hasattan sonra kavruluyor, değirmende toz halini alıyor! Türk kahvesi gibi pişiyor 3
3/6

ÇEŞİTLİ HASTALIKLARA İYİ GELİYOR

Çörekotu kahvesinin iltihaplı hastalıklara, bağırsak ve midede yaşanan gaz sorununa, öksürük, astım ve nefes darlığına iyi geldiği bilgisini veren Memiş, şöyle konuştu:

Hasattan sonra kavruluyor, değirmende toz halini alıyor! Türk kahvesi gibi pişiyor 4
4/6

"Hasat edildikten sonra kurutulan çörek otu tohumları, özel bir kavurma işleminden geçirilerek değirmenlerde toz haline getiriliyor. İçerisine yine kavrulmuş nohut tozu ilave edilerek hazırlanan karışım, Türk kahvesi pişirme tekniğiyle hazırlanıyor"

Hasattan sonra kavruluyor, değirmende toz halini alıyor! Türk kahvesi gibi pişiyor 5
5/6

TURİSTLER DE ÇOK SEVİYOR

Kahvenin tescilini 10 yıl önce aldıklarını aktaran Memiş, turistlerin de kahveyi çok sevdiklerini ve yoğun ilgileri olduğunu sözlerine ekledi.

Hasattan sonra kavruluyor, değirmende toz halini alıyor! Türk kahvesi gibi pişiyor 6
6/6
YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Meraya inmeleri ceplere yaradı! Hayvancılar günlük 5-6 bin TL tasarruf ediyor
Meraya inmeleri ceplere yaradı!
Güneş açtı hareketlilik başladı! Küçükbaşlar meraları şenlendirdi
Güneş açtı hareketlilik başladı!
Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı: Kilosu 2.000 TL!
Güneş yüzünü gösterince ormanlarda tek tek çıktı:
69 yıldır 20 metrekarede çalışıyor: Ellerinde ziyneti dönüştürüyor
69 yıldır 20 metrekarede çalışıyor:
Ektikleri çeltikler asırlık değirmende işleniyor! Hizan’da doğal pirinç üretimi
Ektikleri çeltikler asırlık değirmende işleniyor!
İkizler baba mesleğini aynı dükkanda sürdürüyor: Aylık kazançları 80 biner lira
İkizler baba mesleğini aynı dükkanda sürdürüyor: