Türkiye'nin üretim üssü olarak biliniyor ürünler için hasat telaşı devam ediyor. Özellikle kadınların çalıştığı tarlada sabahın ilk ışıklarıyla mesai başlıyor fiyatlar üreticinin derdi oluyor. Tarlada 6 TL de satılan ürünler markette 40 TL'yi buluyor.
Mersin’in Erdemli ilçesi, Türkiye’nin limon ihtiyacının büyük bölümünü karşılayan başlıca merkezlerden biri. Sezonluk üretim kapasitesi 1 milyon tonu aşan bölgede, limon hasadı emek yoğun bir süreçle yürütülüyor. Özellikle kadın işçiler, sabahın erken saatlerinden itibaren bahçelere girerek limonları tek tek topluyor ve paketliyor. Ancak bu zahmetli sürecin sonunda üretici, maliyetin altındaki fiyatlarla limonu elinden çıkarmak zorunda kalıyor. Tarlada 6-7 TL’ye alıcı bulan limon, market raflarında 30-40 TL gibi yüksek fiyatlardan satışa sunuluyor.
LİMON ÜRETİCİSİ FİYATTAN MEMNUN DEĞİL
Erdemli’de limon üretimi yapan çiftçilerden Nurettin Doğan, bu yılın da üretici açısından zor geçtiğini ifade ediyor. Limonun dalından kesildiği bu günlerde, bazı üreticiler hasadı doğrudan pazara sunarken, bir kısmı ürünlerini soğuk hava depolarına kaldırarak fiyatların yükselmesini bekliyor. Doğan, “Bahçede limon 6-7 TL civarında. Bu fiyat bizi kurtarmıyor. Yazın ne olacağı da belirsiz. Limonları depolayıp Temmuz’a kadar bekletiyoruz” diye konuştu.
MARKET FİYATLARI ÜRETİCİYİ DE TÜKETİCİYİ DE ZORLUYOR
Bahçede kilosu 6 TL’den başlayan limonun marketlerde 6-7 katı fiyatla satılması dikkat çekiyor. Tüketiciler, bu büyük fiyat farkını sorgularken, üreticiler de aradaki komisyon zincirinin kaldırılması gerektiğini savunuyor. Nakliye, ambalaj ve raf giderleriyle birlikte limon fiyatı şehir merkezlerinde 35-40 TL’ye kadar çıkıyor. Bu durum hem üreticiyi zararına satış yapmaya zorluyor hem de vatandaşın cebini yakıyor.
EVDE LİMON YETİŞTİRMEK MÜMKÜN
Tarladaki zahmetli sürecin dışında, limon yetiştiriciliği ev ortamına da taşınabiliyor. Doğru adımlar uygulandığında limon, saksıda bile kolayca büyüyebiliyor. Balkon ya da teras gibi alanlarda limon ağacı yetiştirmek isteyenler için işte temel ipuçları...
LİMON İÇİN UYGUN ÇEŞİT SEÇİMİ
Evde limon yetiştirmek için öncelikle bodur türler tercih edilmelidir. Özellikle “Meyer” limonu, saksıda yetiştiricilikte sıkça önerilen bir çeşittir. Bu tür, hem meyve verimi hem de dayanıklılığıyla bilinir.
SAKSI VE TOPRAK SEÇİMİNE DİKKAT
Limon ağaçları suyun köklerde birikmesini sevmez. Bu nedenle alt kısmı delikli, geniş saksılar kullanılmalı. Toprak karışımı ise torf, perlit ve organik madde bakımından zengin bir bahçe toprağından oluşmalıdır. Hafif asidik topraklar limonun sağlıklı gelişimi için idealdir.
TOHUMDAN YETİŞTİRMEK İSTEYENLERE ÖNERİLER
Limonun çekirdekten yetiştirilmesi sabır gerektiren ancak keyifli bir yöntemdir. Çekirdekler zardan arındırıldıktan sonra nemli bir ortamda çimlendirilip saksıya dikilebilir. Fide oluşumu sonrasında ise klasik bakım süreci başlar.
IŞIK VE SULAMA DENGESİ ŞART
Limon ağaçları, günde en az 6-8 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar. Güneş gören bir pencere önü veya açık bir balkon en ideal konumlardır. Sulama ise toprağın üst yüzeyi kurudukça yapılmalıdır. Fazla su, kök çürümesine neden olabilir.
DÜZENLİ BUDAMA VE GÜBRELEME UNUTULMAMALI
Bitkinin sağlıklı kalabilmesi için kuruyan ve hastalıklı dalların düzenli olarak budanması gerekir. Narenciye gübreleriyle desteklenen limon ağacı, hem daha canlı görünür hem de daha fazla meyve verir.
EVDE TOZLAŞMA NASIL SAĞLANIR?
Kapalı ortamda limon yetiştiriliyorsa, çiçeklerin meyveye dönüşmesi için elle tozlaştırma yapılması gerekir. Bu işlem için küçük bir fırça ya da pamuklu çubuk kullanılabilir. Açık alanda ise doğa bu süreci arılar aracılığıyla tamamlar.
