Esmagül Koçak

Tek tek arıyorlar, bulan havaya uçuyor! ‘Altın bulsam bu kadar sevinmem’

Eskişehir Odunpazarı’nda, bahar yağışlarının ardından dolaman mantarı zamanı geldi. Kırsal bölgelere akın eden vatandaşlar gün boyu dolaman mantarı ararken, bu mantarın kendileri için önemini ‘Altın bulsam bu kadar sevinmem’ sözleriyle anlattılar.

Tek tek arıyorlar, bulan havaya uçuyor! ‘Altın bulsam bu kadar sevinmem’ 1
1/5

Bahar yağmurlarının etkili olduğu Eskişehir’in kırsal bölgelerinde yetişen ve halk arasında “dolaman” olarak bilinen mantar için yoğun mesai başladı. Toprağın altından yetişen, trüf türlerinden olan mantarın kilosu 1.500-2.000 TL arasında satılıyor.

Tek tek arıyorlar, bulan havaya uçuyor! ‘Altın bulsam bu kadar sevinmem’ 2
2/5

ELLERİNDE ÇUBUKLARLA GÜN BOYU ARIYORLAR

Odunpazarı ilçesinin kırsal mahallelerinde daha çok bulunan mantar için vatandaşlar sabah erkenden araziye çıkıyor ve gün boyu ellerinde sivri demir çubuklarla toprağı kontrol ederek dolaman arıyorlar. Toplayıcılar, gün sonunda 3 kiloya yakın mantar bulabildiklerini belirtiyorlar.

Tek tek arıyorlar, bulan havaya uçuyor! ‘Altın bulsam bu kadar sevinmem’ 3
3/5

TADI KUZU ETİNE BENZİYOR

Sanayi esnafından Alaattin Çetin, dolaman mantarını aile büyükleri sayesinde öğrendiklerini söyleyerek, “Babalarımızdan, dedelerimizden gördük. Sabah güneş açınca toplamaya başlıyoruz, hava kararana kadar devam ediyoruz. Sadece öğlen yemek molası veriyoruz” ifadelerini kullandı.

Tek tek arıyorlar, bulan havaya uçuyor! ‘Altın bulsam bu kadar sevinmem’ 4
4/5

“BULMASI ÇOK ZOR”

30 yıla yakın süredir dolaman mantarı toplayan Fevzi Tek de mantarın değerine dikkat çekerek, “Ben 50 yaşımdayım, 20 yaşımdan beri topluyorum. Kilosunu 1.500 TL’ye sattıklarına şahit oldum. Bulması çok zor. Akşama kadar dolaşsan 3 kilo ancak toplanıyor” dedi.

Tek tek arıyorlar, bulan havaya uçuyor! ‘Altın bulsam bu kadar sevinmem’ 5
5/5

Dolaman bulduğu zaman yaşadığı mutluluğu anlatan Tek, “Bence altından bile daha değerli. Altın bulsam bu kadar sevinmem. Doğada sessiz sakin toplaması da ayrı bir zevk” diye konuştu.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Doğayı koruyor, eserleriyle hayranlık oluşturuyor! Atıklardan sanata yolculuk
Doğayı koruyor, eserleriyle hayranlık oluşturuyor!
El emeğiyle 3 yılda kazıldı! 50 yıldır bahçeleri suluyor
El emeğiyle 3 yılda kazıldı!
32 yıldır emek veriyor, çırak bulamıyor! ‘Eli kirlenmeyenin karnı tok olmaz’ diyerek sitem ediyor
32 yıldır emek veriyor, çırak bulamıyor!
Tek ekmek kapıları hayvancılık! Meşakkatli ve zorlu yolculukları başladı
Tek ekmek kapıları hayvancılık!
Engelli hayvanlarına gözü gibi bakıyor! Şefkatiyle herkese insanlık dersi veriyor
Engelli hayvanlarına gözü gibi bakıyor!
Körfezray'da gaza basıldı: Kocaeli'nin altındaki dev köstebeklerin sayısı 6'ya ulaştı
Kocaeli'nin altındaki dev köstebeklerin sayısı 6'ya ulaştı
Odun ateşinden gelen lezzet! ‘Anadolu’nun pizzası’ Osmanlı’dan günümüze uzanıyor
Odun ateşinden gelen lezzet!