Dünyanın en büyük fındık üreticisi olan Türkiye’de, 2025 yılı için açıklanan tahmini rekolte verisi piyasada dalgalanmaya yol açtı. Serbest piyasada 220 TL seviyesini gören fındık, kısa sürede 180 TL’ye kadar geriledi. Üretici ve esnaf, yapılan açıklamaların piyasa dengesini bozduğunu belirtti.
REKOLTE AÇIKLAMASI SONRASI FİYATLARDA SERT GERİLEME
Uluslararası Sert Kabuklu Meyveler Konseyi (INC) tarafından Türkiye’nin 2025 yılı fındık rekoltesi 610 bin ton olarak duyuruldu. Ancak bu açıklamanın ardından serbest piyasada yaşanan düşüş dikkat çekti. Kısa süre önce 220 TL'den işlem gören Giresun kalite fındık, bir anda 40 TL'lik kayıpla 180 TL seviyelerine kadar indi. Fındık üreticileri ve sektörde faaliyet gösteren isimler, açıklamanın piyasa üzerinde spekülatif etkiler yarattığını savunuyor.
“GERÇEK DIŞI VE YANILTICI”
Giresun’un önde gelen fındık tüccarlarından Mustafa Kankaya, açıklanan rekolte tahmininin sahadaki gerçekliği yansıtmadığını belirterek, “Son yıllarda bölgemiz ciddi don ve kuraklık olayları yaşadı. Buna rağmen böyle yüksek bir tahminde bulunmak, üreticiyi zor duruma düşürüyor. İki gün önce 220 TL olan fiyat, bu açıklamadan sonra 180 TL’ye düştü” sözleriyle tepkisini dile getirdi.
TMO’NUN MÜDAHALE PLANI SEKTEYE UĞRADI
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) kısa süre önce elindeki fındık stoklarını satışa sunarken talebin fazlalığı nedeniyle süreç durduruldu. Piyasada fiyat güncellemesi beklentisi varken, INC’nin rekolte duyurusu bu beklentiyi gölgede bıraktı. Esnaf Kankaya, “TMO fiyat artışı hazırlığındaydı. Ancak bu açıklamayla birlikte bu ihtimal ortadan kalktı” şeklinde konuştu.
TÜRKİYE FINDIK ÜRETİMİNDE AÇIK ARA ÖNDE
TMO’nun yayınladığı verilere göre dünya genelinde yaklaşık 960 bin hektarlık alanda fındık üretimi yapılmakta ve bu alanların %75’i Türkiye’de bulunuyor. Türkiye, küresel fındık arzının %68’ini tek başına karşılayarak lider konumda yer alıyor. Türkiye’yi İtalya, Azerbaycan, İran, ABD ve Şili gibi ülkeler takip ediyor.
EKONOMİK DEĞERİNİN ÖTESİNDE BİR BESİN
Fındık besleyici değeriyle de öne çıkan bir üründür. Kalp ve damar sağlığına katkı sağlayan bu besin, antioksidan özellikleriyle bağışıklık sistemini destekliyor. Aynı zamanda zihinsel performansı artırıyor, sindirim sistemini dengeliyor ve kemik sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlıyor. Zengin magnezyum ve lif içeriğiyle enerji veren fındık, cilt sağlığını da olumlu yönde etkiliyor.
