Kahvaltıların en lezzetli lezzetlerinden biri olan pişi tarifinin gizemini çözdük. Bulut gibi yükselen bu pişi tarifinde şekeri de unutmayın. İşte 12 Dakikalık Yağsız Pişi Tarifi
Yağsız pişiler için 12 dakikalık tarifleri sizler için derledik. Anadolu mutfağındaki gizemini koruyan bu tarif neredeyse hiç yağ içermiyor. Kabarık pişi tariflerinin en zorlu parçalarından birini keşfettik. Ustaların bile hayran kalacağı pişi tariflerine birlikte göz atalım.
MALZEMELER:
• 1 bardak ılık su
• ½ yemek kaşığı toz şeker
• yarım paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı maden suyu
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
YAPILIŞI:
1. Unu bir kaseye koyun.
2. Tuz, şeker ve mayayı ekleyin.
3. Karıştırdıktan sonra maden suyunu dökün, ardından ara sıra diğer suyu da ekleyip karıştırın.
4. Hamur biraz akışkan olmalı.
5. Ellerinizi sık sık unlayarak hamuru parçalara ayırın.
6. Bir tavada yağı ısıtın.
7. Hamurdan parçalar kesip yuvarlayın ve ortasını delerek yağa atın.
8. Tepsiye bir parça kurutma kağıdı yerleştirin.
9. Pişileri reçel, peynir ve zeytinle servis yapın!
Afiyet olsun!
